Hidup di jaman yang serba susah ini memang menuntut kita untuk jeli dan teliti dalam mengatur pemasukan dan pengeluaran kita. Apalagi saat ini semua bisa dibeli dengan uang. Contohnya: Sertifikat Organik, Hasil uji lab, dan lain lain semua bisa dibeli asalkan kita punya uang. Kita sebagai konsumenlah yang paling banyak dirugikan oleh produsen produsen yang nakal, yang hanya mengambil untung sebanyak banyaknya tanpa mempedulikan kesehatan orang lain yg mengkonsumsinya.
Dalam pemenuhan kebutuhan hidup sehari hari kita sering berbelanja kebutuhan tersebut di pasar tradisional, supermarket, mall, dll. Nah...disinilah kejelian & ketelitian kita di uji. Sebagai orang awam tentu saja kita percaya dg yg tercantum pada apa yg di tulis dalam kemasan (biasanya di supermarket, Mall, dan toko toko waralaba). Apalagi kemasan dari pabrik yang sudah punya nama dan sudah ada standar ISO nya tentu kita lebih percaya dengan kualitas dari produk yang dihasilkannya. Nah...untuk yang beli di pasar tradisional apalagi yang hanya di kemas dengan plastik polosan perlu diwaspadai...
MAAF TIDAK BERMAKSUD MEN-JUSTIFIKASI UKM / PRODUSEN KECIL / PEDAGANG di pasar tradisional
Di era yg serba sulit inilah banyak dimanfaatkan oleh para produsen dan pedagang nakal tuk meraup keuntungan sebanyak banyaknya, walaupun ada juga produsen dan pedagang yang jujur dalam memperoleh Rizki-NYA. Barang barang konsumsi yang harus jeli dan cermat biasanya ter indikasi pada produk produk yang langka atau susah diperoleh dipasaran entah itu di pasar tradisional, supermarket, mall, toko waralaba, dll. Produsen nakal mencari celah dari produk produk konsumsi yang susah diperoleh dan harganya mahal (karena susah didapat jadi harga bisa mahal).
Produk produk yang terindikasi ada kecurangan adalah diantaranya sebagai berikut:
1. Produk produk Organik
2. Beras Hitam
3. Tepung Garut
4. Beras
5. dll
Mari kita uraikan satu persatu yaa......
1. Produk produk Organik.
* Indikasinya adalah sertifikat organik aspal, artinya sertifikat yg diperoleh dg menyuap pihak yg berwenang mengeluarkan sertifikat organik. Bisa juga dikatakan dengan sertifikat organik tembakan
* Cara antisipasi adalah sementara mempercayai apa yg tertulis dikemasan dan g ada salahnya di uji dg adanya kutu atau serangga atau hewan yang menyerang produk tersebut dg dibandingkan dengan produk serupa (produk biasa / non organik). semakin cepat diserang serangga maka yg pertama diserang itulah yg kadar kimia buatannya yg sedikit.
2. Beras Hitam
* Indikasinya adalah beras hitam dicampurkan dengan ketan hitam. Komposisi pencampuran sesuai selera produsen. Jika mau untung besar maka ketan hitam diperbanyak daripada beras hitam. adalagi yg lebih bejat yaitu beras putih di beri pewarna hitam keunguan
* Cara antisipasi adalah mengetahui ciri dari beras hitam itu sendiri. Ciri beras hitam secara fisik adalah lapisan terluar berwarna hitam legam, ada yg berwarna hitam keunguan karena varietas beras hitam ada 9 macam. Lapisan lebih dalam adalah berasnya dg ditandai berwarna putih agak transparan. Ciri berdasarkan rasa adalah beras hitam berasa seperti beras merah (agak pera) hanya bedanya beras hitam lebih tdk berasa manis dari beras merah. Waktu di cuci (sebelum dimasak) warna tidak pudar. Bulir beras hitam berwujud lonjong agak elips, kalo ketan hitam berwujud lonjong lancip.
3. Tepung Garut
* Indikasinya adalah tepung dicampur dengan tepung lain yg serupa. bisa di campur dengan pati kanji, tepung sagu, dll tinggal dicari yg harganya termurah. Harga yang asli 100% adalah sekitar Rp 30.000-Rp 50.000
* Cara antisipasi adalah melihat ciri fisiknya yaitu tepungnya (kondisi halus)agak keset di tangan saat diremas remas. Kadang masih tampak serabutnya dan berwarna putih susu agak kecoklatan (warna kecoklatan sekitar 10% putihnya 90%). Jika dibikin jenang,patinya mulur tapi gampang putus.
4. Beras
* Indikasinya adalah pemalsuan wilayah. contohnya adalah di bilang beras delanggu tapi sebenarnya beras lokal.
Nah itulah sekelumit kisah yang penulis alami selama berkecimpung di dunia langka selama hampir 9 tahun. semoga bermanfaat bagi pembaca. bagi yg mau tahu beras hitam yg asli dan tepung garut yg asli silakan datang ke rumah kami.
Monday 30 April 2018
Thursday 26 April 2018
Beras Merah Turunkan Risiko Diabetes
Disarikan dari : okezone.com
MENGONSUMSI beras merah ternyata tidak hanya berfungsi untuk menurunkan berat badan, sebuah studi terbaru menunjukkan, beras merah ampuh untuk mengurangi risiko terkena diabetes.
Beras adalah bahan makanan pokok sebagian besar penduduk Indonesia. Saat dipanen, beras masih tertutup kulit sekam (epicarp). Beras juga dibungkus oleh kulit bagian dalam atau kulit ari (aleuron dan pericarp). Bulir padi yang dipanen selanjutnya melalui tahap pengeringan dan perontokan, pemecahan kulit, dan penggilingan.
Nasi yang kita makan sehari hari atau nasi putih umumnya berasal dari beras yang telah digiling. Penggilingan bulir padi menghasilkan beras yang bersih tanpa kulit ari. Pengelupasan ini membuat beras menjadi pulen setelah dimasak, namun menghilangkan sebagian gizi yang terkandung di dalam beras.
Beras merah umumnya diolah dengan ditumbuk atau dipecah kulitnya. Hal ini membuat kulit arinya yang berwarna merah masih utuh. Pada kulit ari inilah terdapat kandungan protein, vitamin, mineral, lemak, dan serat yang sangat penting bagi tubuh.
Menurut sebuah studi terbaru, menggantikan nasi putih dalam diet Anda dengan nasi merah dapat mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. Penemuan ini teramat penting karena konsumsi beras putih di Amerika Serikat telah meningkat secara drastis dalam beberapa dekade terakhir.
Tercatat, sekitar 18 juta orang Amerika Serikat menderita diabetes tipe 2. Para peneliti di Harvard School of Public Health tersebut menyatakan, makan dua atau lebih porsi nasi merah selama seminggu tampaknya terkait dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Di sisi lain mereka melaporkan, makan lima atau lebih porsi nasi putih selama seminggu berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit yang sama.
Qi Sun MD, seorang instruktur bidang kedokteran di Brigham and Women’s Hospital di Boston, Amerika Serikat dan rekan-rekannya di Harvard memperkirakan, menggantikan 50 gram setiap hari beras putih (tidak dimasak, setara dengan satu sampai tiga sendok makan) dengan jumlah yang sama dengan beras merah akan menurunkan risiko menderita diabetes tipe 2 sebesar 16 persen.
Sementara menggantikan beras putih dengan porsi yang sama dengan biji-bijian lain, seperti jelai dan gandum, terkait dengan 36 persen penurunan risiko diabetes. Studi ini akan diterbitkan dalam jurnal online Archives of Internal Medicine. Para peneliti mengatakan studi ini adalah yang pertama untuk secara khusus membandingkan nasi putih dengan nasi merah dalam kaitannya dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 pada warga Amerika Serikat.
”Konsumsi beras di Amerika Serikat telah secara drastis meningkat dalam beberapa dekade terakhir,” kata Sun. ”Saya percaya, mengganti nasi putih dan jenis lain dengan gandum termasuk beras merah akan menurunkan risiko diabetes tipe 2,” lanjutnya.
Beras putih dibuat dengan menghilangkan kulit sekam dan bagian-bagian bibit dari beras merah. Para peneliti mengemukakan bahwa lebih dari 70 persen beras yang dimakan di Amerika Serikat adalah jenis yang putih.
Dalam studi tersebut, para ilmuwan meneliti konsumsi beras dan risiko diabetes pada 39.765 pria dan 157.463 perempuan di tiga penelitian besar, yaitu Health Professionals Follow-Up Study dan Nurses Health Study I and II. Mereka menganalisis jawaban atas kuesioner selama empat tahun lamanya tentang diet, gaya hidup dan kondisi kesehatan.
Setelah disesuaikan dengan usia dan problem gaya hidup lainnya serta faktor risiko diet, orang yang mengonsumsi lima atau lebih porsi nasi putih per minggu memiliki 17 persen peningkatan risiko diabetes, dibandingkan dengan orang-orang yang makan kurang dari satu porsi per bulan. Tetapi, makan dua atau lebih porsi beras merah per minggu terbukti menurunkan risiko 11 persen terkena diabetes tipe 2, dibandingkan dengan makan kurang dari satu porsi beras merah per bulan.
Kata para peneliti, beras putih memiliki indeks glisemik lebih tinggi daripada beras merah. Indeks itu adalah ukuran dari seberapa cepat tingkatan darah glukosa mengangkat makanan tertentu, dibandingkan dengan kadar glukosa yang sama.
”Tingginya indeks glisemik saat mengonsumsi beras putih kemungkinan akibat perusakan struktur fisik dan botani beras selama proses pemurnian,” terang para peneliti dalam tulisannya.
”Konsekuensi lain dari proses pemurnian, termasuk kehilangan serat, vitamin, magnesium, dan mineral lainnya, seperti lignan, phytoestrogen, dan asam fitat, yang mungkin menjadi faktor protektif untuk risiko diabetes,” lanjut mereka.
Para peneliti menyarankan mengganti beras putih dan biji-bijian halus lain dengan beras merah untuk mencegah diabetes tipe 2. Beras merah, kata para peneliti, sering tidak cepat menghasilkan peningkatan kadar gula darah setelah makan.
PRODUK SIAP KONSUMSI
Kami menyediakan Beras Merah siap konsumsi dengan harga Rp 16.000/kg tanpa minimum pembelian,harga tersebut belum termasuk ongkos kirim. Apabila pembelian 50kg-up ada diskon harga per kilonya.
Untuk pemesanan silakan hubungi:
Bpk Dwias
telp/WA/SMS: 08172853440 / 082225577770
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Thursday 19 April 2018
Prospek Pertanian Organik di Indonesia
Pada abad 21, masyarakat dunia mulai sadar bahaya yang ditimbulkan oleh pemakaian bahan kimia sintetis dalam pertanian. Orang semakin arif dalam memilih bahan pangan yang aman bagi kesehatan dan ramah lingkungan. Gaya hidup sehat dengan slogan �Back to Nature� telah menjadi trend baru meninggalkan pola hidup lama yang menggunakan bahan kimia non alami, seperti pupuk, pestisida kimia sintetis dan hormon tumbuh dalam produksi pertanian. Pangan yang sehat dan bergizi tinggi dapat diproduksi dengan metode baru yang dikenal dengan pertanian organik.
http://www.pondokalam.com/image-upload/pertanian-organik.jpg
Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintetis. Tujuan utama pertanian organik adalah menyediakan produk-produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumennya serta tidak merusak lingkungan. Gaya hidup sehat demikian telah melembaga secara internasional yang mensyaratkan jaminan bahwa produk pertanian harus beratribut aman dikonsumsi (food safety attributes), kandungan nutrisi tinggi (nutritional attributes) dan ramah lingkungan (eco-labelling attributes). Preferensi konsumen seperti ini menyebabkan permintaan produk pertanian organik dunia meningkat pesat.
Indonesia memiliki kekayaan sumberdaya hayati tropika yang unik, kelimpahan sinar matahari, air dan tanah, serta budaya masyarakat yang menghormati alam, potensi pertanian organik sangat besar. Pasar produk pertanian organik dunia meningkat 20% per tahun, oleh karena itu pengembangan budidaya pertanian organik perlu diprioritaskan pada tanaman bernilai ekonomis tinggi untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik dan ekspor.
Peluang Pertanian Organik di Indonesia
Luas lahan yang tersedia untuk pertanian organik di Indonesia sangat besar. Dari 75,5 juta ha lahan yang dapat digunakan untuk usaha pertanian, baru sekitar 25,7 juta ha yang telah diolah untuk sawah dan perkebunan (BPS, 2000). Pertanian organik menuntut agar lahan yang digunakan tidak atau belum tercemar oleh bahan kimia dan mempunyai aksesibilitas yang baik. Kualitas dan luasan menjadi pertimbangan dalam pemilihan lahan. Lahan yang belum tercemar adalah lahan yang belum diusahakan, tetapi secara umum lahan demikian kurang subur. Lahan yang subur umumnya telah diusahakan secara intensif dengan menggunakan bahan pupuk dan pestisida kimia. Menggunakan lahan seperti ini memerlukan masa konversi cukup lama, yaitu sekitar 2 tahun.
Volume produk pertanian organik mencapai 5-7% dari total produk pertanian yang diperdagangkan di pasar internasional. Sebagian besar disuplay oleh negara-negara maju seperti Australia, Amerika dan Eropa. Di Asia, pasar produk pertanian organik lebih banyak didominasi oleh negara-negara timur jauh seperti Jepang, Taiwan dan Korea.
Potensi pasar produk pertanian organik di dalam negeri sangat kecil, hanya terbatas pada masyarakat menengah ke atas. Berbagai kendala yang dihadapi antara lain: 1) belum ada insentif harga yang memadai untuk produsen produk pertanian organik, 2) perlu investasi mahal pada awal pengembangan karena harus memilih lahan yang benar-benar steril dari bahan agrokimia, 3) belum ada kepastian pasar, sehingga petani enggan memproduksi komoditas tersebut.
Areal tanam pertanian organik, Australia dan Oceania mempunyai lahan terluas yaitu sekitar 7,7 juta ha. Eropa, Amerika Latin dan Amerika Utara masing-masing sekitar 4,2 juta; 3,7 juta dan 1,3 juta hektar. Areal tanam komoditas pertanian organik di Asia dan Afrika masih relatif rendah yaitu sekitar 0,09 juta dan 0,06 juta hektar (Tabel 1). Sayuran, kopi dan teh mendominasi pasar produk pertanian organik internasional di samping produk peternakan.
Tabel 1. Areal tanam pertanian organik masing-masing wilayah di dunia, 2002
No. Wilayah Areal Tanam (juta ha)
Australia dan Oceania 7,70
Eropa 4,20
Amerika Latin 3,70
Amerika Utar 1,30
Asia 0,09
Afrika 0,06
Sumber: IFOAM, 2002; PC-TAS, 2002.
Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk bersaing di pasar internasional walaupun secara bertahap. Hal ini karena berbagai keunggulan komparatif antara lain : 1) masih banyak sumberdaya lahan yang dapat dibuka untuk mengembangkan sistem pertanian organik, 2) teknologi untuk mendukung pertanian organik sudah cukup tersedia seperti pembuatan kompos, tanam tanpa olah tanah, pestisida hayati dan lain-lain.
Pengembangan selanjutnya pertanian organik di Indonesia harus ditujukan untuk memenuhi permintaan pasar global. Oleh sebab itu komoditas-komoditas eksotik seperti sayuran dan perkebunan seperti kopi dan teh yang memiliki potensi ekspor cukup cerah perlu segera dikembangkan. Produk kopi misalnya, Indonesia merupakan pengekspor terbesar kedua setelah Brasil, tetapi di pasar internasional kopi Indonesia tidak memiliki merek dagang.
Pengembangan pertanian organik di Indonesia belum memerlukan struktur kelembagaan baru, karena sistem ini hampir sama halnya dengan pertanian intensif seperti saat ini. Kelembagaan petani seperti kelompok tani, koperasi, asosiasi atau korporasi masih sangat relevan. Namun yang paling penting lembaga tani tersebut harus dapat memperkuat posisi tawar petani.
Pertanian Organik Modern
Beberapa tahun terakhir, pertanian organik modern masuk dalam sistem pertanian Indonesia secara sporadis dan kecil-kecilan. Pertanian organik modern berkembang memproduksi bahan pangan yang aman bagi kesehatan dan sistem produksi yang ramah lingkungan. Tetapi secara umum konsep pertanian organik modern belum banyak dikenal dan masih banyak dipertanyakan. Penekanan sementara ini lebih kepada meninggalkan pemakaian pestisida sintetis. Dengan makin berkembangnya pengetahuan dan teknologi kesehatan, lingkungan hidup, mikrobiologi, kimia, molekuler biologi, biokimia dan lain-lain, pertanian organik terus berkembang.
Dalam sistem pertanian organik modern diperlukan standar mutu dan ini diberlakukan oleh negara-negara pengimpor dengan sangat ketat. Sering satu produk pertanian organik harus dikembalikan ke negara pengekspor termasuk ke Indonesia karena masih ditemukan kandungan residu pestisida maupun bahan kimia lainnya.
Banyaknya produk-produk yang mengklaim sebagai produk pertanian organik yang tidak disertifikasi membuat keraguan di pihak konsumen. Sertifikasi produk pertanian organik dapat dibagi menjadi dua kriteria yaitu:
a) Sertifikasi Lokal untuk pangsa pasar dalam negeri. Kegiatan pertanian ini masih mentoleransi penggunaan pupuk kimia sintetis dalam jumlah yang minimal atau Low External Input Sustainable Agriculture (LEISA), namun sudah sangat membatasi penggunaan pestisida sintetis. Pengendalian OPT dengan menggunakan biopestisida, varietas toleran, maupun agensia hayati. Tim untuk merumuskan sertifikasi nasional sudah dibentuk oleh Departemen Pertanian dengan melibatkan perguruan tinggi dan pihak-pihak lain yang terkait.
b) Sertifikasi Internasional untuk pangsa ekspor dan kalangan tertentu di dalam negeri, seperti misalnya sertifikasi yang dikeluarkan oleh SKAL ataupun IFOAM. Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi antara lain masa konversi lahan, tempat penyimpanan produk organik, bibit, pupuk dan pestisida serta pengolahan hasilnya harus memenuhi persyaratan tertentu sebagai produk pertanian organik.
Beberapa komoditas prospektif yang dapat dikembangkan dengan sistem pertanian organik di Indonesia antara lain tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, tanaman rempah dan obat, serta peternakan, (Tabel 2). Menghadapi era perdagangan bebas pada tahun 2010 mendatang diharapkan pertanian organik Indonesia sudah dapat mengekspor produknya ke pasar internasional.
Tabel 2. Komoditas yang layak dikembangkan dengan sistem pertanian organik
No. Kategori Komoditi
Tanaman Pangan: Padi
Hortikultura Sayuran: brokoli, kubis merah, petsai, caisin, cho putih, kubis tunas, bayam daun, labu siyam, oyong dan baligo.
Buah: nangka, durian, salak, mangga, jeruk dan manggis.
Perkebunan: Kelapa, pala, jambu mete, cengkeh, lada, vanili dan kopi.
Rempah dan obat: Jahe, kunyit, temulawak, dan temu-temuan lainnya.
Peternakan: Susu, telur dan daging
( sumber : http://www.litbang.deptan.go.id/berita/one/17 )
http://www.pondokalam.com/image-upload/pertanian-organik.jpg
Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia sintetis. Tujuan utama pertanian organik adalah menyediakan produk-produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumennya serta tidak merusak lingkungan. Gaya hidup sehat demikian telah melembaga secara internasional yang mensyaratkan jaminan bahwa produk pertanian harus beratribut aman dikonsumsi (food safety attributes), kandungan nutrisi tinggi (nutritional attributes) dan ramah lingkungan (eco-labelling attributes). Preferensi konsumen seperti ini menyebabkan permintaan produk pertanian organik dunia meningkat pesat.
Indonesia memiliki kekayaan sumberdaya hayati tropika yang unik, kelimpahan sinar matahari, air dan tanah, serta budaya masyarakat yang menghormati alam, potensi pertanian organik sangat besar. Pasar produk pertanian organik dunia meningkat 20% per tahun, oleh karena itu pengembangan budidaya pertanian organik perlu diprioritaskan pada tanaman bernilai ekonomis tinggi untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik dan ekspor.
Peluang Pertanian Organik di Indonesia
Luas lahan yang tersedia untuk pertanian organik di Indonesia sangat besar. Dari 75,5 juta ha lahan yang dapat digunakan untuk usaha pertanian, baru sekitar 25,7 juta ha yang telah diolah untuk sawah dan perkebunan (BPS, 2000). Pertanian organik menuntut agar lahan yang digunakan tidak atau belum tercemar oleh bahan kimia dan mempunyai aksesibilitas yang baik. Kualitas dan luasan menjadi pertimbangan dalam pemilihan lahan. Lahan yang belum tercemar adalah lahan yang belum diusahakan, tetapi secara umum lahan demikian kurang subur. Lahan yang subur umumnya telah diusahakan secara intensif dengan menggunakan bahan pupuk dan pestisida kimia. Menggunakan lahan seperti ini memerlukan masa konversi cukup lama, yaitu sekitar 2 tahun.
Volume produk pertanian organik mencapai 5-7% dari total produk pertanian yang diperdagangkan di pasar internasional. Sebagian besar disuplay oleh negara-negara maju seperti Australia, Amerika dan Eropa. Di Asia, pasar produk pertanian organik lebih banyak didominasi oleh negara-negara timur jauh seperti Jepang, Taiwan dan Korea.
Potensi pasar produk pertanian organik di dalam negeri sangat kecil, hanya terbatas pada masyarakat menengah ke atas. Berbagai kendala yang dihadapi antara lain: 1) belum ada insentif harga yang memadai untuk produsen produk pertanian organik, 2) perlu investasi mahal pada awal pengembangan karena harus memilih lahan yang benar-benar steril dari bahan agrokimia, 3) belum ada kepastian pasar, sehingga petani enggan memproduksi komoditas tersebut.
Areal tanam pertanian organik, Australia dan Oceania mempunyai lahan terluas yaitu sekitar 7,7 juta ha. Eropa, Amerika Latin dan Amerika Utara masing-masing sekitar 4,2 juta; 3,7 juta dan 1,3 juta hektar. Areal tanam komoditas pertanian organik di Asia dan Afrika masih relatif rendah yaitu sekitar 0,09 juta dan 0,06 juta hektar (Tabel 1). Sayuran, kopi dan teh mendominasi pasar produk pertanian organik internasional di samping produk peternakan.
Tabel 1. Areal tanam pertanian organik masing-masing wilayah di dunia, 2002
No. Wilayah Areal Tanam (juta ha)
Australia dan Oceania 7,70
Eropa 4,20
Amerika Latin 3,70
Amerika Utar 1,30
Asia 0,09
Afrika 0,06
Sumber: IFOAM, 2002; PC-TAS, 2002.
Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk bersaing di pasar internasional walaupun secara bertahap. Hal ini karena berbagai keunggulan komparatif antara lain : 1) masih banyak sumberdaya lahan yang dapat dibuka untuk mengembangkan sistem pertanian organik, 2) teknologi untuk mendukung pertanian organik sudah cukup tersedia seperti pembuatan kompos, tanam tanpa olah tanah, pestisida hayati dan lain-lain.
Pengembangan selanjutnya pertanian organik di Indonesia harus ditujukan untuk memenuhi permintaan pasar global. Oleh sebab itu komoditas-komoditas eksotik seperti sayuran dan perkebunan seperti kopi dan teh yang memiliki potensi ekspor cukup cerah perlu segera dikembangkan. Produk kopi misalnya, Indonesia merupakan pengekspor terbesar kedua setelah Brasil, tetapi di pasar internasional kopi Indonesia tidak memiliki merek dagang.
Pengembangan pertanian organik di Indonesia belum memerlukan struktur kelembagaan baru, karena sistem ini hampir sama halnya dengan pertanian intensif seperti saat ini. Kelembagaan petani seperti kelompok tani, koperasi, asosiasi atau korporasi masih sangat relevan. Namun yang paling penting lembaga tani tersebut harus dapat memperkuat posisi tawar petani.
Pertanian Organik Modern
Beberapa tahun terakhir, pertanian organik modern masuk dalam sistem pertanian Indonesia secara sporadis dan kecil-kecilan. Pertanian organik modern berkembang memproduksi bahan pangan yang aman bagi kesehatan dan sistem produksi yang ramah lingkungan. Tetapi secara umum konsep pertanian organik modern belum banyak dikenal dan masih banyak dipertanyakan. Penekanan sementara ini lebih kepada meninggalkan pemakaian pestisida sintetis. Dengan makin berkembangnya pengetahuan dan teknologi kesehatan, lingkungan hidup, mikrobiologi, kimia, molekuler biologi, biokimia dan lain-lain, pertanian organik terus berkembang.
Dalam sistem pertanian organik modern diperlukan standar mutu dan ini diberlakukan oleh negara-negara pengimpor dengan sangat ketat. Sering satu produk pertanian organik harus dikembalikan ke negara pengekspor termasuk ke Indonesia karena masih ditemukan kandungan residu pestisida maupun bahan kimia lainnya.
Banyaknya produk-produk yang mengklaim sebagai produk pertanian organik yang tidak disertifikasi membuat keraguan di pihak konsumen. Sertifikasi produk pertanian organik dapat dibagi menjadi dua kriteria yaitu:
a) Sertifikasi Lokal untuk pangsa pasar dalam negeri. Kegiatan pertanian ini masih mentoleransi penggunaan pupuk kimia sintetis dalam jumlah yang minimal atau Low External Input Sustainable Agriculture (LEISA), namun sudah sangat membatasi penggunaan pestisida sintetis. Pengendalian OPT dengan menggunakan biopestisida, varietas toleran, maupun agensia hayati. Tim untuk merumuskan sertifikasi nasional sudah dibentuk oleh Departemen Pertanian dengan melibatkan perguruan tinggi dan pihak-pihak lain yang terkait.
b) Sertifikasi Internasional untuk pangsa ekspor dan kalangan tertentu di dalam negeri, seperti misalnya sertifikasi yang dikeluarkan oleh SKAL ataupun IFOAM. Beberapa persyaratan yang harus dipenuhi antara lain masa konversi lahan, tempat penyimpanan produk organik, bibit, pupuk dan pestisida serta pengolahan hasilnya harus memenuhi persyaratan tertentu sebagai produk pertanian organik.
Beberapa komoditas prospektif yang dapat dikembangkan dengan sistem pertanian organik di Indonesia antara lain tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, tanaman rempah dan obat, serta peternakan, (Tabel 2). Menghadapi era perdagangan bebas pada tahun 2010 mendatang diharapkan pertanian organik Indonesia sudah dapat mengekspor produknya ke pasar internasional.
Tabel 2. Komoditas yang layak dikembangkan dengan sistem pertanian organik
No. Kategori Komoditi
Tanaman Pangan: Padi
Hortikultura Sayuran: brokoli, kubis merah, petsai, caisin, cho putih, kubis tunas, bayam daun, labu siyam, oyong dan baligo.
Buah: nangka, durian, salak, mangga, jeruk dan manggis.
Perkebunan: Kelapa, pala, jambu mete, cengkeh, lada, vanili dan kopi.
Rempah dan obat: Jahe, kunyit, temulawak, dan temu-temuan lainnya.
Peternakan: Susu, telur dan daging
( sumber : http://www.litbang.deptan.go.id/berita/one/17 )
Wednesday 18 April 2018
Manfaat dan Khasiat Beras Hitam
Beras Hitam, kadar flavonoid dalam pigmennya berlipat lima kali lipat dibandingkan beras biasa. Diabetes, darah tinggi, kanker, anemia, dan asam urat pun dapat ditanggulangi beras ini.
Dalam sejarah, mengkonsumsi beras hitam adalah tabu bagi rakyat biasa. Keberadaannya hanya di piring bangsawan kerajaan atau sebagai pelengkap ritual adat. Bukan hanya di nusantara hal tersebut berlaku, Kekaisaran China juga memberlakukan ketentuan serupa.
Usut punya usut, beras hitam ternyata istimewa, dapat mengatasi dan mencegah banyak keluhan. Hasil analisis Laboratorium Pangan dan Gizi Pusat Antar Universitas (PAU) UGM menunjukkan, kadar protein beras hitam 7,88 %. Lebih tinggi ketimbang beras putih sebesar 6,8 %. Namun, kandungan karbohidratnya hanya 74,81%, sedikit lebih kecil dibandingkan beras putih yang 78,9%
Beras merah punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Demikian pula dengan beras hitam yang diketahui dapat mencegah dan menyembuhkan berbagai macam penyakit. Beras hitam hanya dapat dijumpai di Asia, dan tidak mengalami proses penggilingan berkali-kali seperti yang dilakukan pada beras putih biasa.
http://www.pondokalam.com/image-upload/bh-4.jpg
Penelitian di Cina, beras hitam memiliki kadar vitamin, mikroelemen, dan asam amino yang lebih tinggi dari semua beras yang biasanya kita jumpai.
http://www.pondokalam.com/image-upload/nasi-hitam-murni.jpg
Warna hitamnya menunjukkan beras ini memiliki pigmen yang tinggi. Pigmen ini mengandung aleuron dan endospermia yang dapat menghasilkan antosianin yang bermanfaat sebagai zat antikarsinogenik, meningkatkan kadar trombosit dan memiliki antioksidan yang tinggi.
Pigmen ini juga kaya akan zat flavonoid yang dapat mencegah pengerasan pembuluh nadi. Kadar zat flavonoid yang terkandung di dalam beras hitam lima kali lebih tinggi dibandingkan zat flavonoid yang terdapat dalam beras putih biasa.
Beras hitam berserat tinggi. Anda yang mengkonsumsi nasi hitam akan merasa kenyang lebih lama.
Beras ini memiliki beragam manfaat, diantaranya:
* Meningkatkan ketahanan tubuh.
* Memperbaiki kerusakan sel hati dalam kasus penyakit hepatitis dan sirosis (pengerasan hati).
* Mencegah penyakit yang mengganggu fungsi ginjal.
* Mencegah kanker dan tumor.
* Antiaging alami.
* Sebagai antioksidan.
* Membersihkan kolesterol dalam darah.
* Mencegah anemia.
* Mencegah demam berdarah yang dapat mengakibatkan turunnya trombosit dalam darah.
Cempo Ireng
Membudidayakan beras hitam memang tidak sepopuler beras putih. Namun Kelompok Kerja Komunitas Petani Rakyat Adil Makmur Merdeka Sejahtera (RAMES) Kabupaten Sleman, Yogyakarta, sudah melakukannya sejak lima tahun silam. Luasnya tak tanggung- tanggung, 15 ha meliputi Kabupaten Temanggung (Jateng) dan Sleman (DIY). Varietas padi hitam yang ditanam bernama Cempo Ireng.
Ketua Pokja Rames, Drs. Danarto, SH, menyatakan, varietas Cempo Ireng dapat menghasilkan 3 ton gabah kering giling per hektar dengan rendemen 55%. “Meski waktunya agak lama, tapi harga jualnya tinggi,” terangnya. Ia mengaku permintaan beras ini terus berdatangan.
Di tempat terpisah Jamasto, Ketua Kelompok Tani Sarana Makmur Sleman, yang juga mengusahakan Cempo Ireng mengungkap, budidaya varietas ini dilakukan semi organik. Pupuk kimia diberi setengah dari dosis tanaman padi umumnya. “Semangat membudidayakan Cempo Ireng adalah melestarikan dan mengembangkan padi lokal, menghasilkan pangan sehat, sekaligus memperbaiki kesuburan tanah,” katanya. Selain varietas cempo ireng ternyata masih ada varietas yang lain yang jumlahnya ada 9 varietas. Beberapa diantaranya adalah varietas cempo ireng, varietas toraja, & varietas bhasmati.
Produk Siap Konsumsi
Untuk memenuhi kebutuhan beras hitam tersebut maka kami telah berhasil memanen beras hitam jenis / varietas cempo ireng & Jowo Melik. Kami menyediakan beras hitam varietas cempo ireng dan varietas Jowo Melik dalam partai besar & partai kecil. Harga beras hitam perkilogram adalah
- Varietas Cempo Ireng = Rp 25.000/kg (belum termasuk bea kirim)
- Varietas Jowo Melik = Rp 25.000/kg (belum termasuk bea kirim)
tuk pembelian partai besar bisa langsung menghubungi kami.
Untuk pemesanan silakan hubungi:
Bpk Dwias Anandita
d/a Dusun Pondok 1 Rt 05 Rw 31, Widodomartani, Ngemplak - Sleman
Yogyakarta 55584
telp/WA/SMS : 0817-2853-440 atau 082225577770
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.Pondokalam-official.blogspot.co.id
https://www.hasil-indonesia.blogspot.co.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Dalam sejarah, mengkonsumsi beras hitam adalah tabu bagi rakyat biasa. Keberadaannya hanya di piring bangsawan kerajaan atau sebagai pelengkap ritual adat. Bukan hanya di nusantara hal tersebut berlaku, Kekaisaran China juga memberlakukan ketentuan serupa.
Usut punya usut, beras hitam ternyata istimewa, dapat mengatasi dan mencegah banyak keluhan. Hasil analisis Laboratorium Pangan dan Gizi Pusat Antar Universitas (PAU) UGM menunjukkan, kadar protein beras hitam 7,88 %. Lebih tinggi ketimbang beras putih sebesar 6,8 %. Namun, kandungan karbohidratnya hanya 74,81%, sedikit lebih kecil dibandingkan beras putih yang 78,9%
Beras merah punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Demikian pula dengan beras hitam yang diketahui dapat mencegah dan menyembuhkan berbagai macam penyakit. Beras hitam hanya dapat dijumpai di Asia, dan tidak mengalami proses penggilingan berkali-kali seperti yang dilakukan pada beras putih biasa.
http://www.pondokalam.com/image-upload/bh-4.jpg
Penelitian di Cina, beras hitam memiliki kadar vitamin, mikroelemen, dan asam amino yang lebih tinggi dari semua beras yang biasanya kita jumpai.
http://www.pondokalam.com/image-upload/nasi-hitam-murni.jpg
Warna hitamnya menunjukkan beras ini memiliki pigmen yang tinggi. Pigmen ini mengandung aleuron dan endospermia yang dapat menghasilkan antosianin yang bermanfaat sebagai zat antikarsinogenik, meningkatkan kadar trombosit dan memiliki antioksidan yang tinggi.
Pigmen ini juga kaya akan zat flavonoid yang dapat mencegah pengerasan pembuluh nadi. Kadar zat flavonoid yang terkandung di dalam beras hitam lima kali lebih tinggi dibandingkan zat flavonoid yang terdapat dalam beras putih biasa.
Beras hitam berserat tinggi. Anda yang mengkonsumsi nasi hitam akan merasa kenyang lebih lama.
Beras ini memiliki beragam manfaat, diantaranya:
* Meningkatkan ketahanan tubuh.
* Memperbaiki kerusakan sel hati dalam kasus penyakit hepatitis dan sirosis (pengerasan hati).
* Mencegah penyakit yang mengganggu fungsi ginjal.
* Mencegah kanker dan tumor.
* Antiaging alami.
* Sebagai antioksidan.
* Membersihkan kolesterol dalam darah.
* Mencegah anemia.
* Mencegah demam berdarah yang dapat mengakibatkan turunnya trombosit dalam darah.
Cempo Ireng
Membudidayakan beras hitam memang tidak sepopuler beras putih. Namun Kelompok Kerja Komunitas Petani Rakyat Adil Makmur Merdeka Sejahtera (RAMES) Kabupaten Sleman, Yogyakarta, sudah melakukannya sejak lima tahun silam. Luasnya tak tanggung- tanggung, 15 ha meliputi Kabupaten Temanggung (Jateng) dan Sleman (DIY). Varietas padi hitam yang ditanam bernama Cempo Ireng.
Ketua Pokja Rames, Drs. Danarto, SH, menyatakan, varietas Cempo Ireng dapat menghasilkan 3 ton gabah kering giling per hektar dengan rendemen 55%. “Meski waktunya agak lama, tapi harga jualnya tinggi,” terangnya. Ia mengaku permintaan beras ini terus berdatangan.
Di tempat terpisah Jamasto, Ketua Kelompok Tani Sarana Makmur Sleman, yang juga mengusahakan Cempo Ireng mengungkap, budidaya varietas ini dilakukan semi organik. Pupuk kimia diberi setengah dari dosis tanaman padi umumnya. “Semangat membudidayakan Cempo Ireng adalah melestarikan dan mengembangkan padi lokal, menghasilkan pangan sehat, sekaligus memperbaiki kesuburan tanah,” katanya. Selain varietas cempo ireng ternyata masih ada varietas yang lain yang jumlahnya ada 9 varietas. Beberapa diantaranya adalah varietas cempo ireng, varietas toraja, & varietas bhasmati.
Produk Siap Konsumsi
Untuk memenuhi kebutuhan beras hitam tersebut maka kami telah berhasil memanen beras hitam jenis / varietas cempo ireng & Jowo Melik. Kami menyediakan beras hitam varietas cempo ireng dan varietas Jowo Melik dalam partai besar & partai kecil. Harga beras hitam perkilogram adalah
- Varietas Cempo Ireng = Rp 25.000/kg (belum termasuk bea kirim)
- Varietas Jowo Melik = Rp 25.000/kg (belum termasuk bea kirim)
tuk pembelian partai besar bisa langsung menghubungi kami.
Untuk pemesanan silakan hubungi:
Bpk Dwias Anandita
d/a Dusun Pondok 1 Rt 05 Rw 31, Widodomartani, Ngemplak - Sleman
Yogyakarta 55584
telp/WA/SMS : 0817-2853-440 atau 082225577770
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.Pondokalam-official.blogspot.co.id
https://www.hasil-indonesia.blogspot.co.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Monday 16 April 2018
The difference of Arrowroot flour with Arrowroot starch
Pondok Alam, Hi healthy lovers.
Arrowroot bulbs are colonial era food even before the time of colonization. But now the existence of Arrowroot bulbs quite difficult to obtain. Arrowroot bulbs currently more commonly used as a healing all kinds of digestive problems include: ulcers, flatulence, constipation, and so forth. We used to be asked to supply arrowroot starch flour to one of the famous cups of rice cereal, even we were invited to the factory to see the production process. We supply 1 ton a month, and it only lasts 1 month, in the next month we are forced to hold other SMEs because we are honestly overwhelmed, but it turns out that SMEs are naughty, mix it with other flour because the invisible very difficult to distinguish. For that we now only serve a small quantity of arrowroot starch not a bulk capacity anymore, given the difficult raw materials and hard to find an honest SME and care about nature. It's all a bit of experience that makes us to be more careful again.
Actually do you know , what is arrowroot starch ? or at least know what is a bulb of arrowroot ?? Arrowroot bulb is not a bulb from the one of Indonesia's city which name is Garut... but Arrowroot bulbs is a kind of tubers which name in sciences is Marantha Arundinacea or Arrowroot in English or its Indonesian call garut tubers and the local language Irut / jelarut / pairut if in your location What is its name..??? Well like the photo below is the original form of plants arrowroot Bulbs:
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-1.jpg
Unfortunately the plant of arrowroot bulbs are same with rhizomes plant such as ginger, you can see at the photo below:
http://www.pondokalam.com/image-upload/tanaman-jahe.jpg
and the arrowroot bulbs, you can see our photo below:
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-2.jpg
Actually we want to sell arrowroot bulbs in tuber condition, because of through the expedition that takes the fastest 3-4 days and the longest 7 days if the expedition is blocked on the street. Certainly the tuber condition is not fresh anymore, maybe even dry and not good to boil. Because of that reason we decided that our arrowroot bulbs must process in the flour of arrowroot starch .
Well many are asking, what is the difference in arrowroot flour with starch flour of arrowroot ?? it's the same as the flour. The question is always asking from lovers of Pondok Alam. The fundamental difference between arrowroot flour and arrowroot starch is the process.
For arrowroot flour, arrowroot bulbs are cleaned from the skin of the arrowroot epidermis and immediately immersed in water so as not to oxidize and change color. Then after that the bulbs are dried in the sun or dried in a way in the oven until the water content is 10% then the dried bulb is directly milled then sifted / filtered and then ready to packed.
For arrowroot starch, arrowroot bulbs are cleaned from the skin of the arrowroot epidermis and immediately immersed in water so as not to oxidize and change color. Then the arrowroot bulbs immediately milled soft and squeezed the dregs so that formed a liquid which is then allowed to stand for 12 hours to occur sediment. After 12 hours of silence will be formed sediment. Well the precipitate is taken and dried by using the oven or in drying under the sun. After drying with water content of about 10% and then softened again and then sieved / filtered so that the resulting starch is soft as soft as baby powder and then packed.
Well that's the difference between arrowroot flour with starch flour of arrowroot. Generally translated arrowroot starch is the essence of arrowroot. The shape of arrowroot starch can be seen from the photo below:
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-3.jpg
If you want to order Starch Flour of arrowroot, don't be hesitate please can directly order at the following link below:
call / WA / SMS: +62817-2853-440 or +6282-2255-77770
Http://Pondokalam.id
Http://Pondoklam.com
Https://www.tokopedia.com/pondokalam
Https://www.shopee.co.id/pondokalam
Https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Arrowroot bulbs are colonial era food even before the time of colonization. But now the existence of Arrowroot bulbs quite difficult to obtain. Arrowroot bulbs currently more commonly used as a healing all kinds of digestive problems include: ulcers, flatulence, constipation, and so forth. We used to be asked to supply arrowroot starch flour to one of the famous cups of rice cereal, even we were invited to the factory to see the production process. We supply 1 ton a month, and it only lasts 1 month, in the next month we are forced to hold other SMEs because we are honestly overwhelmed, but it turns out that SMEs are naughty, mix it with other flour because the invisible very difficult to distinguish. For that we now only serve a small quantity of arrowroot starch not a bulk capacity anymore, given the difficult raw materials and hard to find an honest SME and care about nature. It's all a bit of experience that makes us to be more careful again.
Actually do you know , what is arrowroot starch ? or at least know what is a bulb of arrowroot ?? Arrowroot bulb is not a bulb from the one of Indonesia's city which name is Garut... but Arrowroot bulbs is a kind of tubers which name in sciences is Marantha Arundinacea or Arrowroot in English or its Indonesian call garut tubers and the local language Irut / jelarut / pairut if in your location What is its name..??? Well like the photo below is the original form of plants arrowroot Bulbs:
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-1.jpg
Unfortunately the plant of arrowroot bulbs are same with rhizomes plant such as ginger, you can see at the photo below:
http://www.pondokalam.com/image-upload/tanaman-jahe.jpg
and the arrowroot bulbs, you can see our photo below:
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-2.jpg
Actually we want to sell arrowroot bulbs in tuber condition, because of through the expedition that takes the fastest 3-4 days and the longest 7 days if the expedition is blocked on the street. Certainly the tuber condition is not fresh anymore, maybe even dry and not good to boil. Because of that reason we decided that our arrowroot bulbs must process in the flour of arrowroot starch .
Well many are asking, what is the difference in arrowroot flour with starch flour of arrowroot ?? it's the same as the flour. The question is always asking from lovers of Pondok Alam. The fundamental difference between arrowroot flour and arrowroot starch is the process.
For arrowroot flour, arrowroot bulbs are cleaned from the skin of the arrowroot epidermis and immediately immersed in water so as not to oxidize and change color. Then after that the bulbs are dried in the sun or dried in a way in the oven until the water content is 10% then the dried bulb is directly milled then sifted / filtered and then ready to packed.
For arrowroot starch, arrowroot bulbs are cleaned from the skin of the arrowroot epidermis and immediately immersed in water so as not to oxidize and change color. Then the arrowroot bulbs immediately milled soft and squeezed the dregs so that formed a liquid which is then allowed to stand for 12 hours to occur sediment. After 12 hours of silence will be formed sediment. Well the precipitate is taken and dried by using the oven or in drying under the sun. After drying with water content of about 10% and then softened again and then sieved / filtered so that the resulting starch is soft as soft as baby powder and then packed.
Well that's the difference between arrowroot flour with starch flour of arrowroot. Generally translated arrowroot starch is the essence of arrowroot. The shape of arrowroot starch can be seen from the photo below:
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-3.jpg
If you want to order Starch Flour of arrowroot, don't be hesitate please can directly order at the following link below:
call / WA / SMS: +62817-2853-440 or +6282-2255-77770
Http://Pondokalam.id
Http://Pondoklam.com
Https://www.tokopedia.com/pondokalam
Https://www.shopee.co.id/pondokalam
Https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Saturday 14 April 2018
Recipe of egg Substitution
Pondok Alam, Hi healthy lovers.
We realize sometimes there are some foods that make our body becomes uncomfortable, whether itchy itching, abdominal pain, or any other form of discomfort. One of the foods that might make us allergic is egg. Perhaps because of its high protein content there are some people whose bodies are not strong with the amount of protein present in the egg. In addition to eggs that may make some people allergic, there are some ingredients that make allergies. Whether it be meat, sea water fish or freshwater fish.
Because of allergies to the eggs, there are so many a variety of recipes which free from eggs, whether it is without eggs or also use substitute material from eggs. Even now there is a vegan club / group which means a group that eats only plant foods or raw food such as vegetable
At this time there is a person who will share her recipe of eggs substitution. She always make a trial recipe how to eat without egg, but she still get the nutrition of egg. If you still want to know a healthy thing about naturally and organically, keep stay with us .... just keep in touch at http://PondokAlam.id or http://PondokAlam.com for reading news or shopping or maybe both of it on our website so that we, organic farmers and environmentally aware SMEs, can continue to produce organic and healthy products
Luckily Pondok Alam is given a healthy secret recipe from one of Pondok Alam's customers. She has prescribed a substitute for an egg that she have often applied while cooking for her beloved family. Actually Pondok Alam want to display her name, but she has been request to undercover her name. Hopefully her knowledge of this recipe can be usefull for everybody. Let's directly check the recipe of egg substitution.
Recipe for egg substitute:
There are several ways to replace eggs with some ingredients, which replace 1 egg with:
- 1 egg is equal to 1 banana blend
- 3 tablespoons apple sauce + 1 teaspoon baking powder, Mix & wait until condensed
- 1 tablespoons chiaseed (milled) + 3 tablespoons hot water, Mix & wait until condensed
- 1 tablespoons flaxseed (milled) + 3 tablespoons hot water, Mix & wait until condensed
Well we know now how to substitute the eggs and we still have the nutrition of eggs. For those who are allergic to eggs or vegetarians, I think this recipe fits in a try
We realize sometimes there are some foods that make our body becomes uncomfortable, whether itchy itching, abdominal pain, or any other form of discomfort. One of the foods that might make us allergic is egg. Perhaps because of its high protein content there are some people whose bodies are not strong with the amount of protein present in the egg. In addition to eggs that may make some people allergic, there are some ingredients that make allergies. Whether it be meat, sea water fish or freshwater fish.
Because of allergies to the eggs, there are so many a variety of recipes which free from eggs, whether it is without eggs or also use substitute material from eggs. Even now there is a vegan club / group which means a group that eats only plant foods or raw food such as vegetable
At this time there is a person who will share her recipe of eggs substitution. She always make a trial recipe how to eat without egg, but she still get the nutrition of egg. If you still want to know a healthy thing about naturally and organically, keep stay with us .... just keep in touch at http://PondokAlam.id or http://PondokAlam.com for reading news or shopping or maybe both of it on our website so that we, organic farmers and environmentally aware SMEs, can continue to produce organic and healthy products
Luckily Pondok Alam is given a healthy secret recipe from one of Pondok Alam's customers. She has prescribed a substitute for an egg that she have often applied while cooking for her beloved family. Actually Pondok Alam want to display her name, but she has been request to undercover her name. Hopefully her knowledge of this recipe can be usefull for everybody. Let's directly check the recipe of egg substitution.
Recipe for egg substitute:
There are several ways to replace eggs with some ingredients, which replace 1 egg with:
- 1 egg is equal to 1 banana blend
- 3 tablespoons apple sauce + 1 teaspoon baking powder, Mix & wait until condensed
- 1 tablespoons chiaseed (milled) + 3 tablespoons hot water, Mix & wait until condensed
- 1 tablespoons flaxseed (milled) + 3 tablespoons hot water, Mix & wait until condensed
Well we know now how to substitute the eggs and we still have the nutrition of eggs. For those who are allergic to eggs or vegetarians, I think this recipe fits in a try
Thursday 12 April 2018
Manfaat Ubi Ungu
Ubi jalar yang berwarna ungu khususnya merupakan salah satu makanan yang memiliki karbohidrat selain nasi. Hanya saja kandungan karbohidratnya termasuk karbohidrat kompleks, memiliki serat makanan yang tinggi, memiliki beta-karoten (karotenoid provitamin A) dan mengandung kadar mikronutrien yang seimbang.
Dengan banyaknya kandungan gizi pada ubi jalar khususnya ubi ungu, maka tak salah kalau jenis ubi ungu ini memiliki manfaat hampir setara dengan beras hitam.
Manfaat Ubi ungu antara lain:
Grade A adalah Klasifikasi Ubi yang memiliki tekstur kulit luar umbi yang relatif mulus dan tidak ada bekas goresan - goresan seperti hal nya tergores pada saat pemanenan. Ubi Ungu Grade A merupakan klasifikasi ubi yang memiliki berat antara 1,5 Ons sampai 7 Ons. Dalam memilih ubi, tentunya hampir mirip dengan tehknik pemilihan / penyortiran Umbi - umbian lainnya yaitu dengan memperhatikan Ukuran, Berat dan Kualitas kulit luar hingga kualitas daging umbi itu sendiri.
http://www.pondokalam.com/image-upload/10-ubi.jpg
Sedangkan Berdasarkan SNI 01-4493-1998, mutu ubi jalar dapat digolongkan dalam 3 (tiga) kelas mutu yaitu mutu I, II dan III. Syarat mutu ubi jalar terbagi menjadi dua yaitu syarat umum: ubi jalar tidak boleh mempunyai bau asing, ubi jalar harus bebas dari hama dan penyakit, ubi jalar harus bebas dari bahan kimia seperti insektisida dan fungisida, ubi jalar harus memiliki keseragaman warna, bentuk maupun ukuran umbinya, ubi jalar harus sudah mencapai masak fisiologis optimal dan ubi jalar harus dalam kondisi bersih.
Dengan pemilihan ubi yang bagus maka akan dihasilkan tepung ubi ungu kualitas super seperti Tepung Ubi Ungu "Pondok Alam". Warna tepungnya berwarna ungu banget, murni 100% ubi ungu, dan tanpa pewarna apa pun. Jadi aman untuk dibikin kue atau pun dijadikan MPASI.
http://www.pondokalam.com/image-upload/tepung-ubi-ungu-1.jpg
http://www.pondokalam.com/image-upload/tepung-ubi-ungu-2.jpg
Foto diatas adalah hasil produksi UKM kami yang bergerak di produksi tepung Ubi Ungu. Bagi yang masih ragu ragu dengan kualitas dan kemurnian tepung ubi ungu "Pondok Alam" silakan melakukan pengujian atas produk tersebut.
http://www.pondokalam.com/image-upload/20150313_134236.jpg
Bagi yang hendak order tepung ubi Ungu "Pondok Alam" bisa melakukan transaksi melalui berikut dibawah ini:
telp/WA/SMS: 082225577770 atau 08172853440
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Dengan banyaknya kandungan gizi pada ubi jalar khususnya ubi ungu, maka tak salah kalau jenis ubi ungu ini memiliki manfaat hampir setara dengan beras hitam.
Manfaat Ubi ungu antara lain:
- Menurunkan tekanan darah tinggi.
- Menjaga berat badan. Wah cocok banget nih untuk yang lagi program diet :) jadi sebanyak apa pun kita memakan ubi jalar khususnya ubi ungu, tidak perlu khawatir akan menjadi gemuk meskipun dalam ubi ungu ini memiliki kandungan karbohidrat
- Sebagai anti kanker. Hal ini dikarenakan kandungan antosianin yang tinggi. Bahkan para peneliti juga menemukan adanya sianidin dan peonidin (semua itu adalah turunan dari antosianin) yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker.
- Sebagai anti-radang (Inflamasi).
Grade A adalah Klasifikasi Ubi yang memiliki tekstur kulit luar umbi yang relatif mulus dan tidak ada bekas goresan - goresan seperti hal nya tergores pada saat pemanenan. Ubi Ungu Grade A merupakan klasifikasi ubi yang memiliki berat antara 1,5 Ons sampai 7 Ons. Dalam memilih ubi, tentunya hampir mirip dengan tehknik pemilihan / penyortiran Umbi - umbian lainnya yaitu dengan memperhatikan Ukuran, Berat dan Kualitas kulit luar hingga kualitas daging umbi itu sendiri.
http://www.pondokalam.com/image-upload/10-ubi.jpg
Sedangkan Berdasarkan SNI 01-4493-1998, mutu ubi jalar dapat digolongkan dalam 3 (tiga) kelas mutu yaitu mutu I, II dan III. Syarat mutu ubi jalar terbagi menjadi dua yaitu syarat umum: ubi jalar tidak boleh mempunyai bau asing, ubi jalar harus bebas dari hama dan penyakit, ubi jalar harus bebas dari bahan kimia seperti insektisida dan fungisida, ubi jalar harus memiliki keseragaman warna, bentuk maupun ukuran umbinya, ubi jalar harus sudah mencapai masak fisiologis optimal dan ubi jalar harus dalam kondisi bersih.
Dengan pemilihan ubi yang bagus maka akan dihasilkan tepung ubi ungu kualitas super seperti Tepung Ubi Ungu "Pondok Alam". Warna tepungnya berwarna ungu banget, murni 100% ubi ungu, dan tanpa pewarna apa pun. Jadi aman untuk dibikin kue atau pun dijadikan MPASI.
http://www.pondokalam.com/image-upload/tepung-ubi-ungu-1.jpg
http://www.pondokalam.com/image-upload/tepung-ubi-ungu-2.jpg
Foto diatas adalah hasil produksi UKM kami yang bergerak di produksi tepung Ubi Ungu. Bagi yang masih ragu ragu dengan kualitas dan kemurnian tepung ubi ungu "Pondok Alam" silakan melakukan pengujian atas produk tersebut.
http://www.pondokalam.com/image-upload/20150313_134236.jpg
Bagi yang hendak order tepung ubi Ungu "Pondok Alam" bisa melakukan transaksi melalui berikut dibawah ini:
telp/WA/SMS: 082225577770 atau 08172853440
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Tuesday 10 April 2018
Wujud tanaman garut beserta umbi nya
Tuhan menciptakan segala sesuatu di dunia ini tidaklah sia sia sedikitpun. Sekecil apa pun itu ciptaannya tetap memiliki fungsi dan manfaat bagi makhluk lain. Salah satu contohnya adalah tanaman umbi garut.
Dari awal kami memulai menggeluti produk produk alami, banyak yang masih belum mengetahui umbi garut. Rata rata mereka mengira tanaman tersebut berasal dari kota Garut sehingga dinamakan umbi garut. Padahal bukan itu yang dimaksud, Umbi garut adalah semacam umbi umbian yang sudah ada sejak jaman dulu. Biasanya tanaman tersebut tumbuh liar tanpa perawatan khusus. Kata simbah saya, umbi garut tersebut menjadi salah satu makanan utama pada Jaman penjajahan Belanda dulu. Namun sekarang terabaikan bahkan malah dianggap sebagai ilalang dan dijadikan makanan ternak.
Setelah saya amati panteslah sapi bapak gemuk gemuk dan fesesnya bagus dan saat dijadikan pupuk kandang untuk penanaman padi hitam, bisa menghasilkan beras optimal. Tapi omong omong nih sudah pada tau apa belum bentuk nya tanaman umbi garut?? coba deh liat foto di bawah.
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-1.jpg
Foto diatas adalah foto tanaman umbi garut. Hampir mirip dengan tanaman empon empon seperti jahe,dll gak Percaya!!! ni saya kasih foto tanaman jahe dibawah ini.
http://www.pondokalam.com/image-upload/tanaman-jahe.jpg
Nah mirip kan wujud fisik tanamannya, jadi kalau pas suatu saat dijalan dan menemukan tanaman umbi garut sudah tidak bingung lagi. Tanaman ini biasa tumbuh liar di tempat yang teduh seperti di kebon, halaman, dll.
Umbi dari tanaman garut pun juga hampir mirip dengan jahe dan sejenis nya, bentuknya berbuku buku kalau menurut saya. Ukuran umbinya bisa lebih besar dari tanaman rimpang lain, tergantung dari jumlah unsur hara yang diserap tanaman garut tersebut.
Ini nih saya kasih liat foto nya si umbi garut yang suka malu malu kalau di foto. Cekreekkk !!!
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-2.jpg
Kalau unsur hara nya bagus, dia bisa sebesar jempol kaki dan memanjang sekitar 10-15 cm. Umbi garut ini biasanya langsung di rebus trus langsung dimakan (sebelumnya dikupas dulu kulitnya), ada juga yang dijadikan emping garut, dan ada pula yang dijadikan pati garut. Untuk beda tepung garut dengan tepung pati garut sudah kami ulas di info minggu lalu, bagi yang masih penasaran, ini dia link nya http://pondokalam.com/news/15/Beda-tepung-garut-dengan-tepung-pati-garut
Namun karena tepung pati garut ini sangat dicari, maka banyak produsen yang nakal yaitu dengan mencampurnya dengan tepung yang lain seperti tepung ganyong, tepung uwi, dll. Ya alhamdulillah UKM yang memproduksi pati garut "PONDOK ALAM' insya'allah asli 100%. Hal ini dikarenakan UKM memiliki mesin pengolahnya sedangkan umbinya disuplai oleh para petani atau orang orang yang hendak menjual umbi garutnya. Sehingga lebih bisa di pantau keasliannya. Lain halnya jika mengambil dari berbagai produsen, maka Quality Controlnya bisa dipastikan tdk bisa murni 100%.
Hayuukkk...kita beli produk produk UKM Indonesia, supaya kami tetap bisa berkarya dengan lebih baik lagi, dan bisa bersaing dengan produk asing
Bagi yang kepengen order Tepung pati garut kami, silakan bisa langsung order di link berikut dibawah ini:
telp / WA / SMS : 0817-2853-440 atau 082-2255-77770
Http://Pondokalam.id
Http://Pondoklam.com
Https://www.tokopedia.com/pondokalam
Https://www.shopee.co.id/pondokalam
Https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Dari awal kami memulai menggeluti produk produk alami, banyak yang masih belum mengetahui umbi garut. Rata rata mereka mengira tanaman tersebut berasal dari kota Garut sehingga dinamakan umbi garut. Padahal bukan itu yang dimaksud, Umbi garut adalah semacam umbi umbian yang sudah ada sejak jaman dulu. Biasanya tanaman tersebut tumbuh liar tanpa perawatan khusus. Kata simbah saya, umbi garut tersebut menjadi salah satu makanan utama pada Jaman penjajahan Belanda dulu. Namun sekarang terabaikan bahkan malah dianggap sebagai ilalang dan dijadikan makanan ternak.
Setelah saya amati panteslah sapi bapak gemuk gemuk dan fesesnya bagus dan saat dijadikan pupuk kandang untuk penanaman padi hitam, bisa menghasilkan beras optimal. Tapi omong omong nih sudah pada tau apa belum bentuk nya tanaman umbi garut?? coba deh liat foto di bawah.
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-1.jpg
Foto diatas adalah foto tanaman umbi garut. Hampir mirip dengan tanaman empon empon seperti jahe,dll gak Percaya!!! ni saya kasih foto tanaman jahe dibawah ini.
http://www.pondokalam.com/image-upload/tanaman-jahe.jpg
Nah mirip kan wujud fisik tanamannya, jadi kalau pas suatu saat dijalan dan menemukan tanaman umbi garut sudah tidak bingung lagi. Tanaman ini biasa tumbuh liar di tempat yang teduh seperti di kebon, halaman, dll.
Umbi dari tanaman garut pun juga hampir mirip dengan jahe dan sejenis nya, bentuknya berbuku buku kalau menurut saya. Ukuran umbinya bisa lebih besar dari tanaman rimpang lain, tergantung dari jumlah unsur hara yang diserap tanaman garut tersebut.
Ini nih saya kasih liat foto nya si umbi garut yang suka malu malu kalau di foto. Cekreekkk !!!
http://www.pondokalam.com/image-upload/umbi-garut-2.jpg
Kalau unsur hara nya bagus, dia bisa sebesar jempol kaki dan memanjang sekitar 10-15 cm. Umbi garut ini biasanya langsung di rebus trus langsung dimakan (sebelumnya dikupas dulu kulitnya), ada juga yang dijadikan emping garut, dan ada pula yang dijadikan pati garut. Untuk beda tepung garut dengan tepung pati garut sudah kami ulas di info minggu lalu, bagi yang masih penasaran, ini dia link nya http://pondokalam.com/news/15/Beda-tepung-garut-dengan-tepung-pati-garut
Namun karena tepung pati garut ini sangat dicari, maka banyak produsen yang nakal yaitu dengan mencampurnya dengan tepung yang lain seperti tepung ganyong, tepung uwi, dll. Ya alhamdulillah UKM yang memproduksi pati garut "PONDOK ALAM' insya'allah asli 100%. Hal ini dikarenakan UKM memiliki mesin pengolahnya sedangkan umbinya disuplai oleh para petani atau orang orang yang hendak menjual umbi garutnya. Sehingga lebih bisa di pantau keasliannya. Lain halnya jika mengambil dari berbagai produsen, maka Quality Controlnya bisa dipastikan tdk bisa murni 100%.
Hayuukkk...kita beli produk produk UKM Indonesia, supaya kami tetap bisa berkarya dengan lebih baik lagi, dan bisa bersaing dengan produk asing
Bagi yang kepengen order Tepung pati garut kami, silakan bisa langsung order di link berikut dibawah ini:
telp / WA / SMS : 0817-2853-440 atau 082-2255-77770
Http://Pondokalam.id
Http://Pondoklam.com
Https://www.tokopedia.com/pondokalam
Https://www.shopee.co.id/pondokalam
Https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Habis konsumsi beras hitam kok Gula darah Naik?!?!
Mungkin ada beberapa konsumen yang sesudah mengkonsumsi beras hitam dan kemudian di tes kadar gula dalam darah kok tidak turun atau menjadi normal kembali, tapi malah naik menjadi lebih tinggi? Sebenarnya setiap habis makan, bisa dipastikan gula dalam darah dalam kondisi naik dan itu normal.
Untuk melakukan uji coba atas beras hitam terhadap kadar gula dalam darah, mungkin bisa dilakukan pengujian yang secara lab dan dipantau sama dokter. Sebelum melakukan pengetesan sebaiknya konsultasi dahulu dengan dokter keluarga yang mengetahui riwayat pasiennya. Kemudian 1 jam sebelum mengkonsumsi beras hitam alangkah baiknya bila dilakukan tes kadar gula dulu sehingga diketahui sebelum makan angkanya berapa. Pada saat jeda satu jam tersebut upayakan jangan mengkonsumsi makanan / karbohidrat yang memiliki kandungan / kadar gula yang tinggi.
Saat mengkonsumsi nasi hitam, upayakan konsumsi dalam kondisi dingin atau suhu ruang, jangan konsumsi nasi dalam kondisi panas atau pun hangat. Memang enak sih mengkonsumsi nasi dalam kondisi hangat, namun pada saat itu kadar gula dalam nasi sedang dalam posisi optimal sehingga bagi yang menderita diabetes maka akan sangat mempengaruhi kondisi fisiknya.
Upayakan mengkonsumsi nasi hitam dalam kondisi murni 100% supaya bisa diperoleh hasil yang diharapkan. Lauk yang dikonsumsi pun kemungkinan besar juga ikut berpengaruh, termasuk minuman nya pula. Tetap ikuti apa yang dipantang oleh dokter. Kemudian setelah makan jangan langsung di tes kadar gulanya. Hal ini dikarenakan saat setelah makan maka tubuh akan memiliki kadar gula yang tinggi karena untuk memecah komponen makanan yang baru saja dikonsumsi.
Lakukan pengetesan kadar gula darah setelah makan sekitar dua jam sesudahnya. untuk lebih jelasnya, Berikut kisaran kadar gula darah normal pada tubuh:
- Sebelum makan: sekitar 70-130 mg/dL
- Dua jam setelah makan: kurang dari 180 mg/dL
- Setelah tidak makan (puasa) selama setidaknya delapan jam: kurang dari 100 mg/dL
- Menjelang tidur: 100 – 140 mg/dL
Untuk Hasil yang optimal, coba deh mengkonsumsi beras hitam murni. lebih bagus lagi kalau yang jenis jowo melik. Karena beras hitam jenis jowo melik ini warna hitamnya lebih pekat, sehingga ada sedikit sensasi pahitnya. Tapi jika pun belum kuat, bisa mengkonsumsi beras hitam jenis cempo ireng yang sedikit pera dan tdk ada rasa sedikit pun.
Kami di Pondok Alam memiliki 2 jenis Beras hitam organik murni, yaitu: jenis Jowo melik dan jenis cempo ireng. Bagi yang berminat untuk mengkonsumsi beras hitam tersebut, bisa langsung hubungi kami di:
Telp/wa/sms : 082225577770 / 08172853440
http://www.PondokAlam.com
http://ww.PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Untuk melakukan uji coba atas beras hitam terhadap kadar gula dalam darah, mungkin bisa dilakukan pengujian yang secara lab dan dipantau sama dokter. Sebelum melakukan pengetesan sebaiknya konsultasi dahulu dengan dokter keluarga yang mengetahui riwayat pasiennya. Kemudian 1 jam sebelum mengkonsumsi beras hitam alangkah baiknya bila dilakukan tes kadar gula dulu sehingga diketahui sebelum makan angkanya berapa. Pada saat jeda satu jam tersebut upayakan jangan mengkonsumsi makanan / karbohidrat yang memiliki kandungan / kadar gula yang tinggi.
Saat mengkonsumsi nasi hitam, upayakan konsumsi dalam kondisi dingin atau suhu ruang, jangan konsumsi nasi dalam kondisi panas atau pun hangat. Memang enak sih mengkonsumsi nasi dalam kondisi hangat, namun pada saat itu kadar gula dalam nasi sedang dalam posisi optimal sehingga bagi yang menderita diabetes maka akan sangat mempengaruhi kondisi fisiknya.
Upayakan mengkonsumsi nasi hitam dalam kondisi murni 100% supaya bisa diperoleh hasil yang diharapkan. Lauk yang dikonsumsi pun kemungkinan besar juga ikut berpengaruh, termasuk minuman nya pula. Tetap ikuti apa yang dipantang oleh dokter. Kemudian setelah makan jangan langsung di tes kadar gulanya. Hal ini dikarenakan saat setelah makan maka tubuh akan memiliki kadar gula yang tinggi karena untuk memecah komponen makanan yang baru saja dikonsumsi.
Lakukan pengetesan kadar gula darah setelah makan sekitar dua jam sesudahnya. untuk lebih jelasnya, Berikut kisaran kadar gula darah normal pada tubuh:
- Sebelum makan: sekitar 70-130 mg/dL
- Dua jam setelah makan: kurang dari 180 mg/dL
- Setelah tidak makan (puasa) selama setidaknya delapan jam: kurang dari 100 mg/dL
- Menjelang tidur: 100 – 140 mg/dL
Untuk Hasil yang optimal, coba deh mengkonsumsi beras hitam murni. lebih bagus lagi kalau yang jenis jowo melik. Karena beras hitam jenis jowo melik ini warna hitamnya lebih pekat, sehingga ada sedikit sensasi pahitnya. Tapi jika pun belum kuat, bisa mengkonsumsi beras hitam jenis cempo ireng yang sedikit pera dan tdk ada rasa sedikit pun.
Kami di Pondok Alam memiliki 2 jenis Beras hitam organik murni, yaitu: jenis Jowo melik dan jenis cempo ireng. Bagi yang berminat untuk mengkonsumsi beras hitam tersebut, bisa langsung hubungi kami di:
Telp/wa/sms : 082225577770 / 08172853440
http://www.PondokAlam.com
http://ww.PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Monday 9 April 2018
Susu beras.. Apaan sih itu? Produk baru ya?
Mungkin banyak pengunjung web resmi PondokAlam.com ini yang tersenyum geli melihat artikel artikel yang kami sampaikan . Memang kami akui artikel yang kami buat ini adalah asli dari pengalaman kami selama menggeluti dunia organik .Arti dan maksudnya adalah segala sesuatu tentang makanan dan minuman yang tidak terkontaminasi oleh bahan bahan kimia sintetik yang dihasilkan oleh pabrik.
Memang benar di bumi ini juga menghasilkan bahan kimia juga namun bahan kimia yang dihasilkan oleh bumi lebih menyehatkan daripada bahan kimia buatan manusia. Contoh gampangnya adalah dalam dunia pertanian supaya tanaman menghasilkan bulir padi yang banyak maka diproduksilah pupuk urea. Pupuk urea ini secara pabrik sudah diperhitungkan dengan akurasi yang cermat dan ada aturan pakainya. Namun kenyataan praktek di sawah/kebun sangat melebihi ambang batas. Hal tersebut dimungkinkan karena si petani pengen hasil panen semaksimal mungkin. Kejadian seperti tersebut diatas terus berulang dan berulang. Akibatnya unsur hara yang sebenarnya juga menghasilkan urea menjadi rusak. Sedangkan unsur hara dalam tanah itu sendiri juga menghasilkan urea alam.
Untuk perbaikan kesuburan tanah tersebut memerlukan waktu yang tidak sebentar. Pada awalnya saat proses perbaikan kesuburan tanah pasti menghasilkan panen yang sangat merosot tapi hasil panennya jadi lebih sehat dikonsumsi. Pada panen ke empat atau ke lima lah biasanya hasil nya sudah pulih seperti biasa meskipun tanpa urea sintetik dan hanya menggunakan pupuk alam seperti pupuk kandang , pupuk organik cair, pupuk kompos ,dll .
Hasil panen dari tanaman organik memang saya akui lebih terasa berbeda didalam tubuh. Tubuh lebih segar, bugar dan tidak gampang sakit .Jika pun sakit tidak perlu konsumsi obat ,cukup mengkonsumsi makanan herbal seperti madu hutan , virgin coconut oil ,susu beras khususnya susu beras hitam, dll .
Oiya mungkin jadi banyak yang tanya, apa sih susu beras itu trus apa pula susu beras hitam? Lalu khasiat dari susu beras dan atau susu beras hitam itu apa saja?
Memang saat ini bakalan booming nama suatu produk yang diberi nama susu beras. Kalau tidak salah sudah ada dari Negara asing yang menjual produk tersebut di indonesia .Atau mungkin sudah ada produk dalam negeri tentang susu beras ini .
Saya membaca artikel lain di internet cara membuat susu beras ini beragam cara .Antara lain cara A:
1. Siapkan air 1 liter dan nasi yang sudah matang (nasi hitam ,nasi putih ,atau nasi merah)
2. Blender sampai lembut dan halus nasi matang tersebut bersama 1 liter air .
3. Saring bahan yang diblender tersebut kemudian bisa disajikan secara dingin atau pun panas .
Kalau menurut kami, susu beras sebenarnya sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Bagi kami susu beras itu tidak lain adalah air tajin. Tau air tajin itu apa? Air tajin adalah air mendidih yang dihasilkan saat kita memasak nasi. Entah itu nasi hitam, nasi merah, nasi putih, nasi coklat atau pun yang lain.
Nah ini sekarang susu beras versi Pondok Alam. Cara buatnya sebagai berikut:
1. Setelah beras organik dibersihkan (cukup sekali saja), masak dengan api jangan menggunakan magic com atau alat penanak nasi elektrik supaya bisa diambil air rajinnya .
2. Begitu air yang digunakan untuk menanak nasi sudah mendidih ,segera ambil air tersebut dan saring supaya beras/nasi tidak ikut masuk di gelas .
3. Karena air untuk masak beras jadi habis di ekstrak maka tambahkan airnya seperti sedia kala .Setelah dingin, susu beras tersebut bisa dikonsumsi. Atau jika menghendaki dikonsumsi dalam kondisi panas juga tidak apa apa (jika kuat panas)
Dan alhamdulillah kami sekeluarga sering mengkonsumsi susu beras hitam, anak anak pada suka terutama anak saya yang usia 4 th, karena sudah terbiasa minum susu beras hitam sejak usia 2th. Efeknya kami jika terkena sakit flu/batuk pilek/demam jarang bahkan tidak pernah konsumsi obat, cukucukup konsumsi madu hutan pahit ditambah virgin coconut oil.
Bagi yang mau membeli produk beras organik, kami juga menyediakan di web pondokalam.com ini. Atau barang kali pembeli mau beli di link berikut dibawah ini:
Telp/WA/SMS : 08172853440 - 082225577770
HTTPS://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Saturday 7 April 2018
Habis konsumsi beras hitam kok Gula darah Naik?!?!
Mungkin ada beberapa konsumen yang sesudah mengkonsumsi beras hitam dan kemudian di tes kadar gula dalam darah kok tidak turun atau menjadi normal kembali, tapi malah naik menjadi lebih tinggi? Sebenarnya setiap habis makan, bisa dipastikan gula dalam darah dalam kondisi naik dan itu normal.
Untuk melakukan uji coba atas beras hitam terhadap kadar gula dalam darah, mungkin bisa dilakukan pengujian yang secara lab dan dipantau sama dokter. Sebelum melakukan pengetesan sebaiknya konsultasi dahulu dengan dokter keluarga yang mengetahui riwayat pasiennya. Kemudian 1 jam sebelum mengkonsumsi beras hitam alangkah baiknya bila dilakukan tes kadar gula dulu sehingga diketahui sebelum makan angkanya berapa. Pada saat jeda satu jam tersebut upayakan jangan mengkonsumsi makanan / karbohidrat yang memiliki kandungan / kadar gula yang tinggi.
Saat mengkonsumsi nasi hitam, upayakan konsumsi dalam kondisi dingin atau suhu ruang, jangan konsumsi nasi dalam kondisi panas atau pun hangat. Memang enak sih mengkonsumsi nasi dalam kondisi hangat, namun pada saat itu kadar gula dalam nasi sedang dalam posisi optimal sehingga bagi yang menderita diabetes maka akan sangat mempengaruhi kondisi fisiknya.
Upayakan mengkonsumsi nasi hitam dalam kondisi murni 100% supaya bisa diperoleh hasil yang diharapkan. Lauk yang dikonsumsi pun kemungkinan besar juga ikut berpengaruh, termasuk minuman nya pula. Tetap ikuti apa yang dipantang oleh dokter. Kemudian setelah makan jangan langsung di tes kadar gulanya. Hal ini dikarenakan saat setelah makan maka tubuh akan memiliki kadar gula yang tinggi karena untuk memecah komponen makanan yang baru saja dikonsumsi.
Lakukan pengetesan kadar gula darah setelah makan sekitar dua jam sesudahnya. untuk lebih jelasnya, Berikut kisaran kadar gula darah normal pada tubuh:
- Sebelum makan: sekitar 70-130 mg/dL
- Dua jam setelah makan: kurang dari 180 mg/dL
- Setelah tidak makan (puasa) selama setidaknya delapan jam: kurang dari 100 mg/dL
- Menjelang tidur: 100 – 140 mg/dL
Untuk Hasil yang optimal, coba deh mengkonsumsi beras hitam murni. lebih bagus lagi kalau yang jenis jowo melik. Karena beras hitam jenis jowo melik ini warna hitamnya lebih pekat, sehingga ada sedikit sensasi pahitnya. Tapi jika pun belum kuat, bisa mengkonsumsi beras hitam jenis cempo ireng yang sedikit pera dan tdk ada rasa sedikit pun.
Kami di Pondok Alam memiliki 2 jenis Beras hitam organik murni, yaitu: jenis Jowo melik dan jenis cempo ireng. Bagi yang berminat untuk mengkonsumsi beras hitam tersebut, bisa langsung hubungi kami di:
Telp/wa/sms : 082225577770 / 08172853440
http://www.PondokAlam.com
http://ww.PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Untuk melakukan uji coba atas beras hitam terhadap kadar gula dalam darah, mungkin bisa dilakukan pengujian yang secara lab dan dipantau sama dokter. Sebelum melakukan pengetesan sebaiknya konsultasi dahulu dengan dokter keluarga yang mengetahui riwayat pasiennya. Kemudian 1 jam sebelum mengkonsumsi beras hitam alangkah baiknya bila dilakukan tes kadar gula dulu sehingga diketahui sebelum makan angkanya berapa. Pada saat jeda satu jam tersebut upayakan jangan mengkonsumsi makanan / karbohidrat yang memiliki kandungan / kadar gula yang tinggi.
Saat mengkonsumsi nasi hitam, upayakan konsumsi dalam kondisi dingin atau suhu ruang, jangan konsumsi nasi dalam kondisi panas atau pun hangat. Memang enak sih mengkonsumsi nasi dalam kondisi hangat, namun pada saat itu kadar gula dalam nasi sedang dalam posisi optimal sehingga bagi yang menderita diabetes maka akan sangat mempengaruhi kondisi fisiknya.
Upayakan mengkonsumsi nasi hitam dalam kondisi murni 100% supaya bisa diperoleh hasil yang diharapkan. Lauk yang dikonsumsi pun kemungkinan besar juga ikut berpengaruh, termasuk minuman nya pula. Tetap ikuti apa yang dipantang oleh dokter. Kemudian setelah makan jangan langsung di tes kadar gulanya. Hal ini dikarenakan saat setelah makan maka tubuh akan memiliki kadar gula yang tinggi karena untuk memecah komponen makanan yang baru saja dikonsumsi.
Lakukan pengetesan kadar gula darah setelah makan sekitar dua jam sesudahnya. untuk lebih jelasnya, Berikut kisaran kadar gula darah normal pada tubuh:
- Sebelum makan: sekitar 70-130 mg/dL
- Dua jam setelah makan: kurang dari 180 mg/dL
- Setelah tidak makan (puasa) selama setidaknya delapan jam: kurang dari 100 mg/dL
- Menjelang tidur: 100 – 140 mg/dL
Untuk Hasil yang optimal, coba deh mengkonsumsi beras hitam murni. lebih bagus lagi kalau yang jenis jowo melik. Karena beras hitam jenis jowo melik ini warna hitamnya lebih pekat, sehingga ada sedikit sensasi pahitnya. Tapi jika pun belum kuat, bisa mengkonsumsi beras hitam jenis cempo ireng yang sedikit pera dan tdk ada rasa sedikit pun.
Kami di Pondok Alam memiliki 2 jenis Beras hitam organik murni, yaitu: jenis Jowo melik dan jenis cempo ireng. Bagi yang berminat untuk mengkonsumsi beras hitam tersebut, bisa langsung hubungi kami di:
Telp/wa/sms : 082225577770 / 08172853440
http://www.PondokAlam.com
http://ww.PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Friday 6 April 2018
Membuat Pupuk dari Urine Sapi
Sekarang ini sedang maraknya program GO GREEN yg mana semua produk khususnya yg dikonsumsi manusia diupayakan bersifat organik...melihat peluang tersebut banyak kalangan (pengusaha,produsen,pedagang, dll)yang cepet cepet beralih ke produk organik begitu juga banyak pula kalangan nakal yg opportunis/yg senang ambil keuntungan yakni produk yg sebenarnya tidak organik tapi dikatakan organik....
Omong - omong soal produk organik, tahukah para pembaca apa itu produk organik??secara garis besar produk organik adalah produk yg sejak dari awal pembuatan tidak memakai bahan bahan kimia buatan,tidak memakai pupuk kimia sintetis, dan tidak memakai pestisida sintetis.
Ternyata tuk membuat pupuk dan pestisida organik gampang sekali bahkan bahannya bisa dg mudah kita dapat di sekeliling kita..kali ini kita coba bikin pupuk organik cair dari urine sapi yg biasanya tersingkirkan....AYO PELAJARI & TERAPKAN..SIIAAPPPP
* ALAT & BAHAN
1. Siapkan ember,pengaduk, & saringan (masing-masing cukup 1 buah)
2. Sediakan Drum plastik 1 buah
3. Siapkan Urine Sapi(10L), Lengkuas(2ons), Kunyit (2ons), Temu ireng (2ons), Jahe (2ons),kencur (2ons), Brotowali (2ons), Tetes tebu/Sacharomyces cereviceae (0.5L)
* CARA MEMBUAT
1. Urine sapi (Bison benasus L) di tampung dan dimasukan ke dalam drum plastik
2. Lengkuas, kunyit, temu ireng, jahe, kencur, brotowali, ditumbuk sampai halus kemudian dimasukkan ke dalam drum plastik, maksud penambahan bahan-bahan ini untuk menghilangkan bau urine ternak dan memberikan rasa yang tidak disukai hama.
3. Setelah itu tetes tebu dimasukkan kedalam drum plastik, lalu dimasukkan starter Sacharomyces cereviceae. Tetes tebu dan starter Sacharomyces cereviceae ini berguna untuk fermentasi dan nantinya setelah jadi pupuk cair bisa menambah jumlah mikroba menguntungkan yang ada didalam tanaah.
4. Fermentasi urine didiamkan selama 14 hari dan diaduk setiap setiap hari.
5. Drum plastik ditutup dengan kain serbet atau kertas.
6. Setelah 14 hari pupuk cair sudah jadi kemudian disaring dan dikemas.
* HASIL YANG DICAPAI
Setelah pembuatan pupuk cair selesai hasilnya bagus. Urine sapi (Bison benasus L) sebelum difermentasi warnanya coklat kekuning-kuningan, baunya masih berbau urine, tetapi setelah difermentasi warnanya berubah menjadi coklat kehitam-hitaman, dan sudah tidak berbau urine. Penulis sudah mencobakan pada tanaman sayur dan bunga ternyata bagus. Tanaman sayuran dan bunga yang telah diberi pupuk cair ini menjadi lebih subur, daunnya kelihatan segar dan hijau serta ulat yang menghinggapinya hilang. Pupuk cair ini juga dapat meningkatkan keuntungan pertanian serta memberikan keuntungan bagi kita.
Nah...dah tau kan cara bikin pupuk organik...sekarang urine sapi sudah bermanfaat lagi...
Omong - omong soal produk organik, tahukah para pembaca apa itu produk organik??secara garis besar produk organik adalah produk yg sejak dari awal pembuatan tidak memakai bahan bahan kimia buatan,tidak memakai pupuk kimia sintetis, dan tidak memakai pestisida sintetis.
Ternyata tuk membuat pupuk dan pestisida organik gampang sekali bahkan bahannya bisa dg mudah kita dapat di sekeliling kita..kali ini kita coba bikin pupuk organik cair dari urine sapi yg biasanya tersingkirkan....AYO PELAJARI & TERAPKAN..SIIAAPPPP
* ALAT & BAHAN
1. Siapkan ember,pengaduk, & saringan (masing-masing cukup 1 buah)
2. Sediakan Drum plastik 1 buah
3. Siapkan Urine Sapi(10L), Lengkuas(2ons), Kunyit (2ons), Temu ireng (2ons), Jahe (2ons),kencur (2ons), Brotowali (2ons), Tetes tebu/Sacharomyces cereviceae (0.5L)
* CARA MEMBUAT
1. Urine sapi (Bison benasus L) di tampung dan dimasukan ke dalam drum plastik
2. Lengkuas, kunyit, temu ireng, jahe, kencur, brotowali, ditumbuk sampai halus kemudian dimasukkan ke dalam drum plastik, maksud penambahan bahan-bahan ini untuk menghilangkan bau urine ternak dan memberikan rasa yang tidak disukai hama.
3. Setelah itu tetes tebu dimasukkan kedalam drum plastik, lalu dimasukkan starter Sacharomyces cereviceae. Tetes tebu dan starter Sacharomyces cereviceae ini berguna untuk fermentasi dan nantinya setelah jadi pupuk cair bisa menambah jumlah mikroba menguntungkan yang ada didalam tanaah.
4. Fermentasi urine didiamkan selama 14 hari dan diaduk setiap setiap hari.
5. Drum plastik ditutup dengan kain serbet atau kertas.
6. Setelah 14 hari pupuk cair sudah jadi kemudian disaring dan dikemas.
* HASIL YANG DICAPAI
Setelah pembuatan pupuk cair selesai hasilnya bagus. Urine sapi (Bison benasus L) sebelum difermentasi warnanya coklat kekuning-kuningan, baunya masih berbau urine, tetapi setelah difermentasi warnanya berubah menjadi coklat kehitam-hitaman, dan sudah tidak berbau urine. Penulis sudah mencobakan pada tanaman sayur dan bunga ternyata bagus. Tanaman sayuran dan bunga yang telah diberi pupuk cair ini menjadi lebih subur, daunnya kelihatan segar dan hijau serta ulat yang menghinggapinya hilang. Pupuk cair ini juga dapat meningkatkan keuntungan pertanian serta memberikan keuntungan bagi kita.
Nah...dah tau kan cara bikin pupuk organik...sekarang urine sapi sudah bermanfaat lagi...
Thursday 5 April 2018
Teman Lembur
Selamat malam sobat Pondok Alam
Beberapa hari ini hujan terus menerus mengguyur bumi ini. Seharusnya bulan ini sudah masuk musim kemarau, tapi entah mengapa musim penghujan seolah malas untuk beranjak dari peraduan. Intensitas hujan yang bisa dikatakan hampir setiap hari, membuat udara menjadi dingin dan lembab.
Karena udara yang dingin tersebut maka banyak orang yang melewatkannya dengan makan dan minum yang panas atau pun hangat seperti: makan mi rebus, minum teh panas, makan sup ayam panas, minum kopi, dan lain sebagainya. Dari semua menu panas tersebut yang paling enak adalah kopi panas ditemani sama pisang goreng atau gorengan yang lain. Kopi dan camilan memang cocok untuk menemani di waktu malam yang dingin sambil ngobrol di pos ronda, di cafe, di tempat mangkal lainnya. Atau bisa juga menemani waktu lembur anda saat mengerjakan pekerjaan yang belum terselesaikan .
Hujan hujan trus harus lembur karena besok dikejar deadline?!?!?
Emang enaknya ngopi sih... Tapi eeiittss.. Tidak sehat lho klo sering ngopi. Sudah banyak kok penelitian yang mengupas efek kopi terhadap tubuh yang sudah dipublikasikan di dunia Maya. Bukan dunia nya Maya lho ya... Xixixixi.
Daripada ngopi, mendingan diganti wedang beras hitam aja yuk. Selain perut jadi kenyang (ada saripati dari beras hitam yang berupa ampasnya), wedang beras hitam juga bisa menormalkan kembali kadar gula dalam darah. Meskipun wedang beras hitam ada gula nya, tapi aman kok karena bukan dari gula tebu melainkan dari gula aren. Sehingga aman dikonsumsi untuk semua usia dan semua kalangan.
Supaya memperoleh hasil yang optimal, wedang beras hitam harus dikonsumsi hingga se ampas ampasnya. Jangan khawatir ampasnya aman dikonsumsi kok, karena merupakan saripati dari beras hitam. Kalau dirasakan, rasanya ampas mirip persis dengan jenang krasikan, taukan apa itu jenang krasikan.
Nah tunggu apa lagi, saatnya ganti kopi dengan wedang beras hitam. Saatnya ubah pola hidup kita dengan yg lebih sehat. [Dwias]
Beberapa hari ini hujan terus menerus mengguyur bumi ini. Seharusnya bulan ini sudah masuk musim kemarau, tapi entah mengapa musim penghujan seolah malas untuk beranjak dari peraduan. Intensitas hujan yang bisa dikatakan hampir setiap hari, membuat udara menjadi dingin dan lembab.
Karena udara yang dingin tersebut maka banyak orang yang melewatkannya dengan makan dan minum yang panas atau pun hangat seperti: makan mi rebus, minum teh panas, makan sup ayam panas, minum kopi, dan lain sebagainya. Dari semua menu panas tersebut yang paling enak adalah kopi panas ditemani sama pisang goreng atau gorengan yang lain. Kopi dan camilan memang cocok untuk menemani di waktu malam yang dingin sambil ngobrol di pos ronda, di cafe, di tempat mangkal lainnya. Atau bisa juga menemani waktu lembur anda saat mengerjakan pekerjaan yang belum terselesaikan .
Hujan hujan trus harus lembur karena besok dikejar deadline?!?!?
Emang enaknya ngopi sih... Tapi eeiittss.. Tidak sehat lho klo sering ngopi. Sudah banyak kok penelitian yang mengupas efek kopi terhadap tubuh yang sudah dipublikasikan di dunia Maya. Bukan dunia nya Maya lho ya... Xixixixi.
Daripada ngopi, mendingan diganti wedang beras hitam aja yuk. Selain perut jadi kenyang (ada saripati dari beras hitam yang berupa ampasnya), wedang beras hitam juga bisa menormalkan kembali kadar gula dalam darah. Meskipun wedang beras hitam ada gula nya, tapi aman kok karena bukan dari gula tebu melainkan dari gula aren. Sehingga aman dikonsumsi untuk semua usia dan semua kalangan.
Supaya memperoleh hasil yang optimal, wedang beras hitam harus dikonsumsi hingga se ampas ampasnya. Jangan khawatir ampasnya aman dikonsumsi kok, karena merupakan saripati dari beras hitam. Kalau dirasakan, rasanya ampas mirip persis dengan jenang krasikan, taukan apa itu jenang krasikan.
Nah tunggu apa lagi, saatnya ganti kopi dengan wedang beras hitam. Saatnya ubah pola hidup kita dengan yg lebih sehat. [Dwias]
Wednesday 4 April 2018
Kreasi menu Pati Garut
Umbi Garut dg nama latin Maranta Arundinacea atau dalam bahasa Inggris namanya Arrowroot jadi bukan umbi yang berasal dari kota Garut lho ya. Umbi garut banyak digunakan untuk mengobati segala permasalahan pencernaan seperti sembelit, maag, perut kembung, perut bergas, Gerd dan lain sebagainya.
Umbi garut bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, antara lain: umbinya langsung direbus lalu dimakan, ada yang diproses menjadi tepung, diproses menjadi pati, ada pula yang diproses menjadi emping. Tepung nya pun bisa diolah menjadi berbagai macam produk lagi termasuk menjadi bahan obat sakit maag yang sering kita lihat di apotik. Kami pernah mendapat pesanan dari sebuah pabrik yang ternama yang membuat makanan MPASI dari umbi garut, mereka banyak memberi kami ilmu yang lumayan bermanfaat tentang umbi garut, dan mereka memberi kepercayaan kepada kami untuk menjadi kolektor umbi garut yang kemudian disetorkan ke pabrik tersebut. Namun kami menolak karena umbi garut saat itu susah untuk ditemukan di pasaran. Dan hampir sebagian yang ada dipasaran biasanya dicampur dengan tepung yang lain seperti tepung ganyong.
Untuk tepung pati garut Mungkin banyak yang tanya, tepung pati garut itu bisa dibikin apa aja selain untuk penyembuhan sakit maag dan masalah pencernaan lain?
Nah di News yang lalu sudah diinfokan bahwa tepung pati garut bisa dibikin jenang pati garut dengan gula aren, ada fotonya pula. Kali ini kami kirimkan bentuk kreasi lain dari tepung pati garut. Foto berikut dibawah ini adalah kreasi camilan murni dari pati garut, yaitu arrowroot cheese cookies atau bahasa Indonesia nya kukis pati garut keju...cookies ini dibuat dengan penuh cita rasa dan cinta untuk keluarganya, jadi bisa dipastikan semua bahan bahannya alami, sehat, tanpa msg, dll. yuk tanpa basa basi lagi, liat aja foto arrowroot cheese cookies kiriman dari salah satu pelanggan Pondok Alam
Yuk bagi siapa pun yang pengen berbagi foto atau resep atau apa pun yang bernuansa sehat untuk keluarga yang tercinta, bisa share di kami dengan menjadi member di PondokAlam.com
Bagi yang menurut kami menarik dan layak untuk kami tampilkan di web PondokAlam.com maka ada diskon yang bisa kami berikan sebagai reward kami karena telah memulai pola hidup sehat. [PondokAlam.com]
Untuk pembelian produk Pondok Alam bisa diperoleh di:
telp/WA/sms: 082225577770 / 08172853440
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Umbi garut bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, antara lain: umbinya langsung direbus lalu dimakan, ada yang diproses menjadi tepung, diproses menjadi pati, ada pula yang diproses menjadi emping. Tepung nya pun bisa diolah menjadi berbagai macam produk lagi termasuk menjadi bahan obat sakit maag yang sering kita lihat di apotik. Kami pernah mendapat pesanan dari sebuah pabrik yang ternama yang membuat makanan MPASI dari umbi garut, mereka banyak memberi kami ilmu yang lumayan bermanfaat tentang umbi garut, dan mereka memberi kepercayaan kepada kami untuk menjadi kolektor umbi garut yang kemudian disetorkan ke pabrik tersebut. Namun kami menolak karena umbi garut saat itu susah untuk ditemukan di pasaran. Dan hampir sebagian yang ada dipasaran biasanya dicampur dengan tepung yang lain seperti tepung ganyong.
Untuk tepung pati garut Mungkin banyak yang tanya, tepung pati garut itu bisa dibikin apa aja selain untuk penyembuhan sakit maag dan masalah pencernaan lain?
Nah di News yang lalu sudah diinfokan bahwa tepung pati garut bisa dibikin jenang pati garut dengan gula aren, ada fotonya pula. Kali ini kami kirimkan bentuk kreasi lain dari tepung pati garut. Foto berikut dibawah ini adalah kreasi camilan murni dari pati garut, yaitu arrowroot cheese cookies atau bahasa Indonesia nya kukis pati garut keju...cookies ini dibuat dengan penuh cita rasa dan cinta untuk keluarganya, jadi bisa dipastikan semua bahan bahannya alami, sehat, tanpa msg, dll. yuk tanpa basa basi lagi, liat aja foto arrowroot cheese cookies kiriman dari salah satu pelanggan Pondok Alam
Yuk bagi siapa pun yang pengen berbagi foto atau resep atau apa pun yang bernuansa sehat untuk keluarga yang tercinta, bisa share di kami dengan menjadi member di PondokAlam.com
Bagi yang menurut kami menarik dan layak untuk kami tampilkan di web PondokAlam.com maka ada diskon yang bisa kami berikan sebagai reward kami karena telah memulai pola hidup sehat. [PondokAlam.com]
Untuk pembelian produk Pondok Alam bisa diperoleh di:
telp/WA/sms: 082225577770 / 08172853440
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Monday 2 April 2018
Kendala Ongkir
Assalamu'alaikum sobat Pondok Alam,
Belanja online saat ini sedang booming atau dengan kata lain sedang tren masa kini. Namun dengan semakin maraknya belanja online, tidak sedikit pula yang memanfaatkan untuk melakukan penipuan, misalnya membuat website belanja online begitu ada yang membeli terus melakukan transaksi pembayaran namun barang yang di pesan tidak kunjung datang ke pangkuan. Kejadian seperti tersebut diatas hanya beberapa oknum saja, masih banyak kok situs belanja online yang jujur dan bisa dipercaya.
Kendala yang dihadapi belanja online pun makin beragam, salah satunya adalah kendala ongkir atau biaya pengiriman. Untuk website yang belum memiliki nama, kemungkinan update biaya kirim dilakukan secara manual, dan untuk website yang sudah punya nama seperti tokopedia, lazada, shopee, bukalapak, dan lain lain pastinya secara otomatis langsung update ke website ekspedisi yang selalu update. Saat ini website ekspedisi yang selalu update adalah JNE, wahana, POS, dan J&T itu yang kami ketahui saat ini.
Untuk saat ini website PondokAlam.com masih menerapkan input biaya kirim secara manual, namun jangan khawatir kami sudah memberikan panduan lengkap dibawah ini:
Bagi yang hendak bertransaksi melalui web PondokAlam.com dan bingung tentang ongkirnya, yuk ikuti panduan kami berikut:
1. Konsumen tetap melakukan transaksi pembelian sesuai dengan sistem yang telah ditunjukkan pada PondokAlam.com
2. Masukkan alamat tujuan pengiriman dengan lengkap (disertakan pula kecamatan dan kelurahannya) dan nomor telepon yang bisa dihubungi.
3. Untuk Ongkir, akan kami beritahukan melalui WA/sms yang berisi rincian pembelian dan ongkir serta jumlah nominal yang harus ditransfer.
4. Melakukan konfirmasi pembayaran di web PondokAlam.com dan untuk mempercepat proses pengiriman, konfirmasi juga ke nomor WA kami di 082225577770 / 08172853440
5. Begitu pesanan kami kirimkan, maka bukti resi pengiriman akan kami fotokan dan kami kirimkan kembali kepada pembeli.
Demikian informasi sekilas dari kami semoga bermanfaat. Dan apabila ada kendala atau pertanyaan seputar PondokAlam.com jangan sungkan sungkan untuk bertanya kepada kami di 082225577770
Terimakasih
Dwias Anandita
dsn Pondok 1 Rt 05 Rw 31 no. E010
Widodomartani, Ngemplak, Sleman
Yogyakarta 55581
telp/SMS/WA 082225577770
http://www.PondokAlam.com
http://www.PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://www.bukalapak.com/u/dwias_anandita
https://shopee.co.id/pondokalam
Belanja online saat ini sedang booming atau dengan kata lain sedang tren masa kini. Namun dengan semakin maraknya belanja online, tidak sedikit pula yang memanfaatkan untuk melakukan penipuan, misalnya membuat website belanja online begitu ada yang membeli terus melakukan transaksi pembayaran namun barang yang di pesan tidak kunjung datang ke pangkuan. Kejadian seperti tersebut diatas hanya beberapa oknum saja, masih banyak kok situs belanja online yang jujur dan bisa dipercaya.
Kendala yang dihadapi belanja online pun makin beragam, salah satunya adalah kendala ongkir atau biaya pengiriman. Untuk website yang belum memiliki nama, kemungkinan update biaya kirim dilakukan secara manual, dan untuk website yang sudah punya nama seperti tokopedia, lazada, shopee, bukalapak, dan lain lain pastinya secara otomatis langsung update ke website ekspedisi yang selalu update. Saat ini website ekspedisi yang selalu update adalah JNE, wahana, POS, dan J&T itu yang kami ketahui saat ini.
Untuk saat ini website PondokAlam.com masih menerapkan input biaya kirim secara manual, namun jangan khawatir kami sudah memberikan panduan lengkap dibawah ini:
Bagi yang hendak bertransaksi melalui web PondokAlam.com dan bingung tentang ongkirnya, yuk ikuti panduan kami berikut:
1. Konsumen tetap melakukan transaksi pembelian sesuai dengan sistem yang telah ditunjukkan pada PondokAlam.com
2. Masukkan alamat tujuan pengiriman dengan lengkap (disertakan pula kecamatan dan kelurahannya) dan nomor telepon yang bisa dihubungi.
3. Untuk Ongkir, akan kami beritahukan melalui WA/sms yang berisi rincian pembelian dan ongkir serta jumlah nominal yang harus ditransfer.
4. Melakukan konfirmasi pembayaran di web PondokAlam.com dan untuk mempercepat proses pengiriman, konfirmasi juga ke nomor WA kami di 082225577770 / 08172853440
5. Begitu pesanan kami kirimkan, maka bukti resi pengiriman akan kami fotokan dan kami kirimkan kembali kepada pembeli.
Demikian informasi sekilas dari kami semoga bermanfaat. Dan apabila ada kendala atau pertanyaan seputar PondokAlam.com jangan sungkan sungkan untuk bertanya kepada kami di 082225577770
Terimakasih
Dwias Anandita
dsn Pondok 1 Rt 05 Rw 31 no. E010
Widodomartani, Ngemplak, Sleman
Yogyakarta 55581
telp/SMS/WA 082225577770
http://www.PondokAlam.com
http://www.PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/pondokalam
https://www.bukalapak.com/u/dwias_anandita
https://shopee.co.id/pondokalam
Sunday 1 April 2018
Beras Hitam Organik "Pondok Alam" kini tersedia lagi
Assalamu'alaikum sobat Pondok Alam,
Beras hitam adalah salah satu hasil pertanian yang sudah beberapa tahun ini menjadi produk terlaris di seluruh toko online dan toko offline. Namun seiring dengan peningkatan permintaan akan beras hitam tidak diimbangi dengan ketersediaan stok beras hitam itu sendiri sehingga beras hitam di pasaran semakin tinggi. Dan kesempatan yang masih terbuka lebar tersebut banyak yang mengambil keuntungan dengan berbagai cara. Ada petani yang menanam beras hitam secara benar benar organik, ada yg menanam secara biasa namun dikatakan organik, ada pula yang benar benar bukan organik. Nah yang kategori ditanam biasa namun dikatakan organik itulah yang lumayan susah membedakannya. Untuk membedakannya beras organik atau biasa yg dibilang organik akan kami ulas lebih lengkap pada berita atau tulisan kami selanjutnya.
Penanaman padi hitam ternyata lebih susah dan lebih rumit dari padi biasa. Selain umur panen nya lebih lama ternyata tanaman padi hitam yang nantinya menghasilkan beras hitam juga tidak suka diberi pupuk urea dalam ukuran yang melebihi batas sebagaimana padi padi yang lainnya. Alhamdulillah beras hitam yang kami miliki adalah hasil panenan dari bapak sendiri yang merupakan salah seorang petani yang sudah mengerti tentang kelestarian alam dan lingkungan hidup. Bapak bekerjasama dengan para petani yang memang sengaja dipilih oleh bapak sendiri, yang tentu saja petani sudah teruji kejujurannya lah yang dipilih. Dengan semakin meningkatnya permintaan akan beras hitam organik "Pondok Alam" maka kami makin sering melakukan penggilingan secara berkala di penggilingan padi di desa dekat rumah kami. Penggilingan tempat kami menggilingkan beras hitam merupakan tempat penggilingan padi untuk umum. Dan kebetulan beberapa hari ini mesin penggilingannya mengalami sedikit masalah dan mungkin memang sudah saatnya dilakukan maintenance mesinnya.
Setelah ada sedikit gangguan mesin penggilingan, kini beras hitam organik "Pondok Alam" sudah tersedia kembali. Sobat Pondok Alam bisa memperoleh kembali produk beras hitam organik dari petani petani organik di link berikut ini:
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/Pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Yuk beli produk produk organik dan produk sehat alami lainnya langsung dari petani organik dan UKM yang peduli dengan alam. Dengan membeli produk kami, maka membantu kami untuk terus bercocok tanam disawah
Beras hitam adalah salah satu hasil pertanian yang sudah beberapa tahun ini menjadi produk terlaris di seluruh toko online dan toko offline. Namun seiring dengan peningkatan permintaan akan beras hitam tidak diimbangi dengan ketersediaan stok beras hitam itu sendiri sehingga beras hitam di pasaran semakin tinggi. Dan kesempatan yang masih terbuka lebar tersebut banyak yang mengambil keuntungan dengan berbagai cara. Ada petani yang menanam beras hitam secara benar benar organik, ada yg menanam secara biasa namun dikatakan organik, ada pula yang benar benar bukan organik. Nah yang kategori ditanam biasa namun dikatakan organik itulah yang lumayan susah membedakannya. Untuk membedakannya beras organik atau biasa yg dibilang organik akan kami ulas lebih lengkap pada berita atau tulisan kami selanjutnya.
Penanaman padi hitam ternyata lebih susah dan lebih rumit dari padi biasa. Selain umur panen nya lebih lama ternyata tanaman padi hitam yang nantinya menghasilkan beras hitam juga tidak suka diberi pupuk urea dalam ukuran yang melebihi batas sebagaimana padi padi yang lainnya. Alhamdulillah beras hitam yang kami miliki adalah hasil panenan dari bapak sendiri yang merupakan salah seorang petani yang sudah mengerti tentang kelestarian alam dan lingkungan hidup. Bapak bekerjasama dengan para petani yang memang sengaja dipilih oleh bapak sendiri, yang tentu saja petani sudah teruji kejujurannya lah yang dipilih. Dengan semakin meningkatnya permintaan akan beras hitam organik "Pondok Alam" maka kami makin sering melakukan penggilingan secara berkala di penggilingan padi di desa dekat rumah kami. Penggilingan tempat kami menggilingkan beras hitam merupakan tempat penggilingan padi untuk umum. Dan kebetulan beberapa hari ini mesin penggilingannya mengalami sedikit masalah dan mungkin memang sudah saatnya dilakukan maintenance mesinnya.
Setelah ada sedikit gangguan mesin penggilingan, kini beras hitam organik "Pondok Alam" sudah tersedia kembali. Sobat Pondok Alam bisa memperoleh kembali produk beras hitam organik dari petani petani organik di link berikut ini:
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/Pondokalam
https://shopee.co.id/pondokalam
https://www.bukalapak.com/dwias_anandita
Yuk beli produk produk organik dan produk sehat alami lainnya langsung dari petani organik dan UKM yang peduli dengan alam. Dengan membeli produk kami, maka membantu kami untuk terus bercocok tanam disawah
Cara konsumsi Pati Garut "Pondok Alam"
Assalamualaikum sobat Pondok Alam..
Kali ini kita ungkap produk sehat alami yang lain yang dimiliki oleh Pondok Alam, yaitu tepung pati garut. Ternyata masih banyak yang belum bisa membedakan antara tepung garut dengan tepung pati garut. Nah kali ini kami ulas sedikit informasi tentang pati garut.
Pati Garut adalah tepung yang dibuat dari intisari atau pati yang berasal dari umbi garut, bukan umbi yang berasal dari kota Garut lho yaa... Jadi untuk mendapatkan hasil berupa intisari atau pati nya, umbi garut di parut lembut kemudian diperas sehingga menghasilkan air. Kemudian hasil perasan itu didiamkan selama kurang lebih 8 - 12 jam atau semalaman. Esok harinya maka akan terdapat endapan dari umbi garut tersebut. kemudian endapan tersebut diambil sedemikian rupa sehingga bisa diambil semua endapannya, setelah itu endapannya dijemur dibawah terik matahari selama sehari penuh jika pas cuaca atau sinar matahari sedang terik. Namun apabila kondisi mendung, maka proses penjemuran tidak bisa optimal, harus dilakukan hari kemudian. Sebenarnya penjemuran ini bisa dilakukan dengan oven, suhu nya bisa diatur dan terjaga, sehingga kualitasnya bisa lebih bagus lagi. Namun karena keterbatasan maka kami hanya menggunakan sinar matahari saja. Proses pembuatan pati garut dan bedanya dengan tepung garut, akan kami ulas lebih lengkap lagi pada news atau berita dengan judul yang lebih menarik lagi.
Seiring makin berkembangnya teknologi sering kita melupakan alam, yang sakit karena terbiasa dengan obat yg bisa cepat sembuh jadi meragukan potensi alam yg penyembuhannya butuh proses. Kami di Pondok Alam hanya menyediakan produk produk dari alam yang masih murni, organik tanpa bahan kimia buatan.
Salah satunya memulihkan atau menormalkan kembali semua masalah pencernaan seperti maag, asam lambung, perut bergas, GERD, dll. Untuk masalah pencernaan khususnya lambung kita bisa konsumsi tepung Pati Garut "Pondok Alam". Banyak yg tanya bagaimana cara mengkonsumsinya?? Nah kali ini kami informasikan bahwa Pati garut (arrowroot) bisa diolah menjadi jenang. Untuk penampakannya bisa dilihat di foto berikut dibawah ini:
Nah untuk mengetahui resep cara membuat jenang Pati Garut "Pondok Alam" bisa dengan membeli produknya langsung dari Pondok Alam, gratis resep cara membuatnya lho...
Kali ini kita ungkap produk sehat alami yang lain yang dimiliki oleh Pondok Alam, yaitu tepung pati garut. Ternyata masih banyak yang belum bisa membedakan antara tepung garut dengan tepung pati garut. Nah kali ini kami ulas sedikit informasi tentang pati garut.
Pati Garut adalah tepung yang dibuat dari intisari atau pati yang berasal dari umbi garut, bukan umbi yang berasal dari kota Garut lho yaa... Jadi untuk mendapatkan hasil berupa intisari atau pati nya, umbi garut di parut lembut kemudian diperas sehingga menghasilkan air. Kemudian hasil perasan itu didiamkan selama kurang lebih 8 - 12 jam atau semalaman. Esok harinya maka akan terdapat endapan dari umbi garut tersebut. kemudian endapan tersebut diambil sedemikian rupa sehingga bisa diambil semua endapannya, setelah itu endapannya dijemur dibawah terik matahari selama sehari penuh jika pas cuaca atau sinar matahari sedang terik. Namun apabila kondisi mendung, maka proses penjemuran tidak bisa optimal, harus dilakukan hari kemudian. Sebenarnya penjemuran ini bisa dilakukan dengan oven, suhu nya bisa diatur dan terjaga, sehingga kualitasnya bisa lebih bagus lagi. Namun karena keterbatasan maka kami hanya menggunakan sinar matahari saja. Proses pembuatan pati garut dan bedanya dengan tepung garut, akan kami ulas lebih lengkap lagi pada news atau berita dengan judul yang lebih menarik lagi.
Seiring makin berkembangnya teknologi sering kita melupakan alam, yang sakit karena terbiasa dengan obat yg bisa cepat sembuh jadi meragukan potensi alam yg penyembuhannya butuh proses. Kami di Pondok Alam hanya menyediakan produk produk dari alam yang masih murni, organik tanpa bahan kimia buatan.
Salah satunya memulihkan atau menormalkan kembali semua masalah pencernaan seperti maag, asam lambung, perut bergas, GERD, dll. Untuk masalah pencernaan khususnya lambung kita bisa konsumsi tepung Pati Garut "Pondok Alam". Banyak yg tanya bagaimana cara mengkonsumsinya?? Nah kali ini kami informasikan bahwa Pati garut (arrowroot) bisa diolah menjadi jenang. Untuk penampakannya bisa dilihat di foto berikut dibawah ini:
Nah untuk mengetahui resep cara membuat jenang Pati Garut "Pondok Alam" bisa dengan membeli produknya langsung dari Pondok Alam, gratis resep cara membuatnya lho...
Subscribe to:
Posts (Atom)